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冷库选购常识
冷库一般分为室内型和室外型两种
1. 冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。
2. 冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃
3. 进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、J级冷库：+15℃。
4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8～10%。
冷库安装的分类
冷库是各冷却间及附属建筑的总称，bao括库房、冻结肩、穿堂、机房等。在食品，货物冷冻、冷藏部门和一般工矿企业、饭店、餐厅、医药、花卉行业中，均可采用安装冷库来储藏货物。冷库形式很多，主要分为以下几类：
一、容量
冷库安装依据容量的大小可分为大、中、小三种，储存能力在4500T以上为大型冷库， 1000T~4500T之间的为中型冷库，储存能力在1000T以下的为小型冷库。
二、温度
冷库安装依据温度设定的高低可分为：
高温库：高温库内的温度一般控制在0℃温度变化保持在0.5~1.0℃。适合冷藏蔬菜、水果、鲜花、等。
低温库：低温库内的温度一般控制在-18℃，适合储藏肉、鱼等。
速冻库: 速冻库库温在-23℃以下，主要用于货物的预先冻结、海鲜、奶制品储藏等。
国内市场冷库设计安装建造中的误区
冷库设计建造中的误区
我国冷库的建造规模由小到大，由少到多，迅猛发展遍及全国各地，尤其是沿海地区和果品蔬菜产区的发展更为迅速，它在国民经济中已占有相当重要的地位，然而目前在冷库设计与施工中仍存着一些相当严重的问题，导致冷库造价很高，但使用年限缩短和严重的浪费能源现象，极大的提高了冷库的运营成本，弱化了企业的竞争能力。这些问题已经发展到非解决不可的地步。
冷库（bao括：冷冻库、冷风库、气调库），主要冷藏品肉类、水产品、果蔬类及其它食品、冷库的使用寿命，节能效果无论是低温库，还是高温库都与设计是合理，建筑是否规范至关重要。以下有详细的论述：
对出现问题的分析 冷库设计 有些设计单位及个别的设计人员，由于对冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区，从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识，认为防水隔气层做与不做，对冷库保温效果影响不大，更有甚者认为做与不做，选用什么材料做没有太大差别，因此设计这一关，把关不到位。
冷库建造单位的偏见。 冷库建造单位的偏见是产生问题的主要原因。例如某冷库建造单位采用现场喷涂聚氨酯泡沫隔热材料，却不设置隔气防潮层，甚至某些冷库砌体后连水泥砂浆都不抹，直接喷涂聚氨酯发泡层，他们错误的认为硬泡会自结皮，岂不知每次喷涂都把上一层的结皮破坏，冷热水蒸汽基本在没有阻隔的情况下，长驱直入使保温层受到严重破坏，库温相当不稳定，给冷库的运转带来极大困难。
