这款面包名为“热狗”，其实，就是香肠和面包的巧搭配，与“狗”毫不相干~~
还可以根据自己的口味把面包从中间切开夹上生菜沙拉、芝麻、洋葱、芥酱、番茄，吃来简便，可以当饭。
一直都觉得，自己做的东西，不管怎样，因为有了自己的心意在其中，所以我自己也分外珍惜每一次分享的感受。
我喜欢制作美味，也尊重并充分发掘着它们的美好，尽情享受......
烤好这个面包卷出炉的时候，我家那个大个正好晨练回来刚到家，没来得及换衣服，就以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势吃完了一个，吃的还意犹未尽的~~~~~~~
【热狗面包】所需材料:(参考分量：面团75克/6个)
面包团：
高筋粉260克
砂糖30克
鸡蛋50克
盐4克
黄油20克
干酵母5克
水40克（加酵母里）
水60克（加的时候视面粉的吸水度而定）
香肠6根
表面：
黑芝麻少许
全蛋液适量
制作过程：
1、按照面包的基本制作方法，将打散的鸡蛋、水、砂糖混合均匀搅拌至糖融化，筛入面粉，倒入溶解酵母的水，放入盐，揉成面团。揉到大约10多分钟，面团光滑后，加入软化的黄油，继续用力揉10多分钟，直到能拉出的薄膜像透明手套。案板上抹点油，把面团表面盖上保鲜膜，放在室温下基本发酵20分钟
2、基本发酵后，分成大约75克/个，分6个，揉成小圆面团，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下发酵到2.5倍大
3、取一个发酵好的面团滚圆，排出空气，在案板上擀成椭圆形，底部翻上来，两面对折，搓成细长条
4、把长面条一圈一圈地绕在香肠上
5、摆入烤盘，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下发酵到2.5倍大
6、在发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上一些黑芝麻
7、放进预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右，表面金黄色即可
温馨提示：
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