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粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉、红白豆腐、虎辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海冬瓜汤、玉萝卜汤、西红柿蛋汤 5量和建筑面积、未来展等因素合理配置经营规模，提供全面、优质的餐饮，满足个层次学生的就餐需求，分店店长接受公司总部管理和企主管部的监督和检查，受理学校学生的意见和投诉等，厨房环境地而应无杂物、积，无四害（蚊、绳、鼠、蟑）；下道通畅、无异味，防护措施种粥类白粥、南瓜合清粥、糯红枣粥、雪菜绿豆粥、蛋瘦肉 5 种面点小吃面饼类、馒头类、子类、花卷类、油炸类、糯类、糕点类 20 种特色项面、糕点、粉面、油货、烤饼、炒饭、煨汤说明：以菜谱仅供参，其将随学生口味，时令季节及市之变而变，第五中，我公司积累了丰富的管理经验，形成了一科学的质量管理体系，5、“品德好、能吃苦、求进”是公司的用人理念，十、如有需要，我们还可以视况赞助学生余活动，1、推“5s”管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养）改善环境、减少浪费、提高效率，提高产品质量及送一站式 提高食堂承平效果，◆从软硬件着手建设食堂，使之成为“硬件达标、{yl}、三方满意”的高标准食堂，为学校的和谐与展提供有力的后勤支持和障，第十二条公司与各分店订“食品卫生安全责任书”，各分店应严格履协议书的有关条款，并定完善的准；执卫生区域责任到人，每日检查、每周评比，★学生来不同地域、不同文化背景和经济平的庭，饮食需求差别较大，全面、优质的餐饮时学校展教育、工的有力障，第三条公司饮食安全卫生管理总目标：确分店提供的餐饮符合国及公司的有关餐饮质量、卫生以条公司总部派分店店长服装所辖学校食堂进管理，促进食堂的“文化育人”的功能，使之号师生生活和学校的工，食堂的平能满足学校速展的要求，食堂的改善根据我方学校食堂现踏勘的结果，拟从以下方面实施改善：一、提高膳食品质，★学校食堂不仅是学生就餐所，更是育人之地，是学生会化过程中极关键的接触点，为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现”，以确学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客，以人为本”的指导思想，同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠，以诚待人、以感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和的和美与温馨，价格分档、回味兼顾；品种丰富，营养均衡；科学饮食，文化育人，六、四、经营费用的控是障利润的来源，菜品质检员、学习宣传员、生活协理员、食堂留样员等由主管或骨干员工兼任，五、成本控标准平等和互助重的基础及时、妥善处理员工的意见与投诉，做到以诚待人、以感人，公司法人表本位所有分店的食品卫生安全负全部责任；各分店店长队所辖分店的食品卫生安全负全面责任，并总经理负责；各班班主管所辖基层员工、工区域的食品卫生安全负全面责任，并店应，一、领料环节的成本控，2、餐桌检修，1、根据学生需求，公司规划将学一层餐厅造成以中式餐为主，风味小吃为辅的美食城，肉类须清洗干净后可进加工；蔬菜要遵循先洗后切的原则，有农残留的蔬菜要严格照浸泡、清洗、过清的流程去洗涤，清洗干净后方可进加工