曾有博友问我，荷兰这么多河流，河水会不会发臭？荷兰怎样处理污水？刚才看到中文报纸报道关于餐馆废油的处理问题，我现在贴出来给大家看:

全文如下：

    据荷兰报章报导，位于Beuningen的三家中餐食肆，被指往下水道排放油料太多，面临受罚。市政府方面说，三家食肆如不及时整治，在短期内解决排放旧油的问题，那么限期满了之后，每一星期罚款500欧元。

    日前，市政府在获悉水利局报告，在下水道中发现过多结块的油脂之后，派出检查员沿途侦查，终于发现这三家中餐食肆没有很好的解决旧油处理的问题。市政府还表示，期中一家数年前已经被发现出现了同类问题，因此作出限期改正的决定。

    当地政府规定，所有的餐馆食肆的下水道进口处都必须设有分油井，一般而言，这些分油井必须让专业公司定期清理，否则分油井太满，油脂积存过多，旧油会溢出而流到下水道。市政府的检察官认为，这几家食肆没有做足措施，其中一家一年才聘请两次专业公司清理分油井，而这远远不足够的。

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我的按： 

      从这段报道里可以看出荷兰人是很重视环境保护的，不过是几间餐馆排出过多的油，当地政府马上派人追查，并加以纠正。而新闻媒体当一回事来报道，从这里也可知，政府的环保工作做得不错，没有什么大事发生，所以，这么一点小事也当大事来报道。

      荷兰的污水处理是分三级制的，即分三次过滤，{zh1}才流入河流的。全国的餐馆在下水道口都要建一个分油井，让倒出来的污水里的油停留在井里。举个例，当餐馆洗碗的人将碟里的菜汁到入洗碗盆，然后再流下排污水道，当污水流入下水道前，就要先经过一个建在下水道口上方的隔油井，因油比水轻，水自然就流入下水道，而油就停留在隔油井里，这就是过滤。

     然后，餐馆要定期找清理油污的公司来清理，油污公司会开一辆大罐车来，将隔油井里的油吸走，哇，很臭的，我以前早上上学时常看到油车在吸油。

    另，餐馆还要设立一个大的油桶，就是有大半个人高的大胶桶，餐馆将炸过食物的，不能再用的废油倒入这个大桶存着，定期有人来回收的。大约一桶可卖得十五至二十多欧元左右，通常是员工们平分的，所以员工都愿意将废油倒入桶里。这些回收的废油全部送去工厂，用来生产洗洁精之类的东西。

    荷兰有一个民间环保组织，组织内的人很多是有一定社会地位及专业人士，他们消息很灵通，鸡毛蒜皮的小事也就组织一堆人找相关的部门大闹，要是大事就更不用讲。他们会久不久就找专业人士对各大城市的空气做一个测试，然后在鸡蛋里面挑骨头，对政府的环保工作大肆批评一番。大家看过我贴出很多荷兰的照片吧，从照片中应看到环境应是不错了吧，但他们照样有一箩箩的意见。

    有一次，他们得知有一列装满污染物的火车经德国进入荷兰再转运到别的国家去，他们竟一堆人躺在火车路轨上，阻止火车通过。还有一次，他们得知一艘装满污染物的船经鹿特丹港口转运到非洲国家去，于是组织人去港口大闹，结果荷兰政府将这艘船扣留，不准转运。

   如果，他们知道因荷兰政府监管不力，令到他们饮用的水源或环境受到污染，哇，他们不闹到政府跨 //台是不会罢休的。荷兰人的环保意识很强的，可以讲是全民重视的，政府在这方面是不敢怠慢的，否则，下一届政府选举时，休想得到选票，没选票就意味着滚蛋，政府敢不重视民意？谅它也不敢！

mooi meisje