滇缘云南线 布局全产链运营模式 滇缘云南线不仅仅是一纯的民俗餐厅,而是直营驱动的全产链连企。滇缘云南线奉“有厨师的餐厅没有未来“为经营哲学,通过布局产品标准化操和店铺标准化复,实现去厨师化、可整店复的连化运营模式。 在滇缘,一碗线要放多少油,加什么肉,用什 5672764745 (不是联系方式) 么汤,放几根葱都有严格标准,线全部使用智能厨具煮烫,节省费用之余,规避风险,确每一根都有新鲜香和滑爽口感。餐厅的线、酱料、汤底均由建的食品加工厂统一生产并直供余合店,一方面了去厨师化,让没有任何餐饮经验的小白也能美味的线,确每店铺产品品一致,另一方面直接降低原调料成本30%以,获得利润极大化。 同时,滇缘云南线餐厅下设直营中心,研中心,品中心,仓储物流中心,原料生产中心,连拓展中心,培训中心,电商营销中心8大产结构,造餐厅加盟完整生态链,实现一盈利一的傲人战绩。
【原创文章】