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亲切的芦粟

早晨买菜的时候居然发现有人在卖芦粟，顿时有种很亲切的感觉，买了一根回来。我大概有十几年没吃到这种东西了，其实我也不知道它的学名是什么，家乡的方言发音大概叫“蔗杆”。今天特意查了一下，原来叫芦粟。

百度百科上的介绍：
糖高粱（学名Sorghum bicolor (L.) Moench，英文sugar sorghum）也叫芦粟、芦穄、芦黍、芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，它同普通高粱一样，每亩地能结出 150-500kg的粮食，但它的精华主要在富含糖分的茎秆，其单产可达5,000— 10,000kg每亩。甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。巴西有芦粟酒生产。
　　注：上海话中发音 ti lu su

芦粟长得挺像甘蔗，但是要比甘蔗细长。一般不会像甘蔗一样规模种植，而是田间地里种个一两行。我想大概是因为含糖量没有甘蔗高，又当不了粮食或者菜，所以成不了经济作物。但对儿时的我却是不可多得的零食了。芦粟的味道甘甜，撕起皮来也特别带劲。这里其实有点技术含量，因为一不小心有可能划破嘴唇。小时候暑假去乡下特别希望能吃到芦粟，自家人种的少或者吃完了就和堂兄弟姐妹们去偷别人的，这也成了我小时候为数不多的不良记录了:) 那时却觉得很过瘾，干了不少这样的坏事，我现在还记得就有挖过别人家的白薯、红萝卜，摘过别人家的荷叶。。。神啊，原谅我这个无知的孩子吧，我保证下次去买芦粟的时候多买几根，他卖1.2元一根我出1.5元。。。

附上照片一张：其中三角型东西是用三根撕下来的芦粟皮做的三角飞标，小时候伙伴们在一起常比比谁做的飞标飞的又远旋转的又漂亮

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