鹌鹑蛋猪肉包又是一道韩国特色小食料理，虽料理手法复杂了些，但一想到那垂涎欲滴的美味，你就勇敢的学吧！ 材料： 鹌鹑蛋，猪肉，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，面包渣，胡椒粉，盐，食用油，番茄沙司。 一起来看看做法吧： 1 鹌鹑蛋放入凉水中，开始煮，煮的时候滚一滚鹌鹑蛋，使蛋黄正在中间，去壳待用。 2 猪肉剁碎准备好，洋葱和胡萝卜切碎。 3 肉末里放入盐、胡椒粉调味，再放入洋葱和胡萝卜、鸡蛋、面包渣搅拌均匀。 4 鹌鹑蛋上抹面粉，用（3）的肉末裹上鹌鹑蛋。 5 （4）的鹌鹑蛋上依次穿上面粉、蛋液、面包渣。 6 放入油锅中炸至焦脆。 7 炸好后从中间切开，和番茄沙司一起摆桌。 |
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