我国目前允许生产供接触食品的餐具、食品容器、工具、设备、包装材料的塑料主要有四大类：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和三聚氰胺。聚氯乙烯虽然允许单体和纯度限量内使用生产食品容器，但也规定必须配合合格的辅料才能生产，禁止单独使用。

        对于各类食用塑料的鉴别和辨认，其实并不难。聚乙烯、聚丙烯是人们应用得最多，接触最广的。日常所见的塑料袋、塑料桶，(包括乳白色和硬度韧性差不多的加色塑料桶，塑料口杯、盘等)，多是泡沫塑料型和非泡沫塑料型的。三聚氰胺，主要应用在仿陶瓷的塑杯 (里面色白，外面深色)的菜盘、容具上，种类较少。

        至于聚氯乙烯多用于质地坚固（但接触食品的内衬面必须复合聚乙烯等无安全隐患塑料）的食具。

        还有一种从国外进口的聚偏二氯乙烯，(国内尚未批准)，由于国际上已应用，一般认为亦较安全。市场上常可见红色香肠，表面光滑，切面细腻，两端配有两个铝箍的塑料包装材料就是此种。　　 

        我们平时不论是用餐盒吃饭，还是喝瓶装饮料，很少有人xx盒底或瓶底有一个由三个箭头组成的三角形标记，里面有一个数字。这个数字所代表的是这个塑料制品的材质，例如

        数字为“1”，代表材质是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯），常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等都是这种塑料。这种塑料可以在短时期内装常温水，但不能装高温水，也不宜装酸碱性饮料。耐热超过70℃就易变形，有对人体有害的物质融出。也不可长期反复使用，最多使用10个月后，就可能会释放出致癌物DEHP（邻苯二甲酸二异辛酯）。不能放在汽车内晒太阳，不能装酒、油等物质。

        数字为“2”，代表材质是HDPE（高密度聚乙烯），常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。此类制品因为不容易彻底清洁，所以不适合用做水杯等，也不要循环使用。

        数字为“3”， 代表材质是PVC（聚氯乙烯）一般常用于雨衣、下水管、非食品用塑料膜等，用于食品用包装的聚氯乙烯很少，如果装饮料千万别购买。

        数字为“4”， 代表材质是LDPE（低密度聚乙烯），它的耐热温度较低，高温分解时有可能释放出有害物质，所以很少被用于食品包装。而且这类材质的容器本身难以清洗，容易造成残留，不适合装饮品。

        数字为“5”， 代表材质是PP（聚丙烯），可以用来制作微波炉餐盒，也是{wy}可以放进微波炉的塑料盒，可以重复使用。

        数字为“6”， 代表材质是PS（聚苯乙烯）制成，在温度过高时会释放出化学物，不能用于装强酸、强碱性物质。

        数字为“7”，代表由其他塑料制成，这类容器一般不得用作食品包装。如果用了，发现有破损，应该停止使用，因为它们表面的细微坑纹，容易隐藏xx。

        除了饮料瓶外，现在不少家庭喜欢买大桶的食用油。平时为了使用方便，把大桶里的油再倒进小桶里，这同样是个不好的习惯。反复使用小塑料油瓶，虽然没有加热，但长期存放的话还是有有害物质析出。

  如果家庭购买调味瓶、调味罐，{zh0}还是选购玻璃的。如果喝水，常用瓷杯或玻璃杯比较安全，尽量不要用饮料瓶来盛装热水。