原料：1 cup 温水，3/4 tsp
做法：
1.把除了高粉以外的所有材料足够大的容器里拌匀
2.加入高粉，拌匀至没有干粉块
3.加盖，室温发酵大概2小时。发好的面团可以直接用，也可以冷藏，5天以内用
4.我把面团冷藏了一夜，取出后室温放半小时。把面团分4份，手上和面团表面撒干粉，轻轻把表面的面拢到底部，边拢边转动面团，目的是拢出光滑的表面。醒15分钟。
5.案板上撒干粉，把面团搓成条，编成辫子（3股的话就想辫小辫一样；我用的是4股，辫法是2压3，4压2，1压3，重复），把两头接缝处拢到底部
做法：鸡蛋四个先打盆里搅匀：
勺是这个配套里面的{zd0}的那个：
水用量杯量好，420ML（要用温水）
面粉是普通的，我买的是散装的：
黄油就是牛油，这种一盒是125克的，我全放上（原配方是105克，我觉得黄油多一点比较香）：
先量好酵母放大盆里，大盆要有盖的哦：
然后放盐进去：混合一下：
然后放温水，搅一下让酵母溶解：
然后是把所有液体放入，黄油蜂蜜鸡蛋,全部搅匀再放面粉:
然后就是把所有东东搅匀:
搅匀之后,就盖好盖子,放在温暖的地方2个小时,2个小时后的样子,已经胖了好多了:
然后就是把整个盆放到冰箱里,最少三个小时,我是放过夜的,第二天看是这样的:
表面撒面,取出大约一半的面,整理成两个圆团,室温放置30分钟,等面回暖:
30分钟后,再将两个面团平均分成8个小圆团,再放置15分钟:
15分钟后,取面团擀成长条形,在这里我放入了事先泡好的葡萄干,然后卷起成圆柱条,每四条编辫子:
编好的两条大辫子,放在刷了油的烤盘上,放在温暖的地方1个小时,然后取出来在辫子表面刷蛋液,并在表面撒糖粒:
刷好蛋液撒好糖,就可以放到已经热好的烤箱里,175度30分钟:
香喷喷的大面包出炉啦:
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