到碱的应用涉及到制肥皂问题，就布置了一个利用废油制肥皂的课后探究活动，并提供给他们一个范例如下：

 活动目标：

1、知识目标：学习皂化反应的原理。了解碱的作用。

2、情感目标：培养学生将废弃资源再利用的意识。

3、技能目标：学会皂化反应的实验方法。

相关知识介绍：

油脂和氢氧化钠共煮发生皂化反应，生成硬脂酸钠和甘油。硬脂酸钠就是肥皂的主要成分。因为肥皂在浓盐水中不溶解，而甘油的溶解度很大，所以再加进食盐就可以让肥皂和甘油进行分离。而生活中废弃油脂很多，特别是抽油烟机提取的废油，倒掉污染环境，食之伤害身体。不如用他制作肥皂，美化环境。

活动准备：

收集的废油、酒精、氢氧化钠、食盐、烧杯、玻璃棒、铁三角架、酒精灯、量筒、天平。（在家中可使用铁锅加热，切勿使用铝制锅，因为铝遇到强碱会起腐蚀作用且特别明显）

活动过程：

1、加入制取肥皂的原料。利用天平、量筒，配取15ml 40％的氢氧化钠溶液、20ml95％的酒精溶液、8ml的废油，依次加入到烧杯中。（加酒精只是为了让油易溶于氢氧化钠溶液中，使反应更xx）

2、皂化。将盛有原料的烧杯放在三角架上加热，待溶液沸腾后改用小火加热，使之微微沸腾，不断搅拌，不要使溶液溢出。观察液面，当表面出现一层薄膜时停止加入。此时，得到的是硬脂酸钠，其余还有剩余的碱、盐水以及生成的甘油等物质。（由于脂肪酸钠密度比溶液密度小，出现漂浮物，表明脂肪酸钠已经生成。）

3、盐析。将皂化好的溶液倒入100ml饱和食盐水中，使硬脂酸钠在盐溶液中分离出来，形成肥皂絮状物皂胶。由于肥皂比食盐水的密度小，所以漂浮在溶液上面，下层是生成甘油和过量的碱以及食盐水等。从中可回收甘油、食盐和碱。

4、定型、晒干。将皂胶放在模具中定型，晾干后即成肥皂。（当然可以加一些香料、色素等物质提高其品质）

5、使用检测。可以利用除污效果检验肥皂的性能，如果酒精没有被xx挥发掉，肥皂中含有酒精，能够发生燃烧现象。

今天布置有兴趣的学生明天带容器来装取NaOH，看看有几位同学能制出合格的肥皂出来，期待中``````

附：液体肥皂的制取

液体肥皂的功效与普通肥皂相同，但因其易溶于水，应用上较固体肥皂便利。

一、配方

椰子油　126克　

氢氧化钾溶液　90克　

甘油　17克　

水 550毫升

二、制法

先将油类与脂肪在碱化锅内加热溶解。加热的方法，可分为直接加热，间接加热和高压加热。小规模制造还是以直接加热比较便利，就是把皂锅架在火炉上。皂锅以铁镀珐琅的为佳，切忌用铝质锅，因为铝质遇到强碱会起腐蚀作用。皂锅需深些，口径小些。

制造过程是先将椰子油装入锅内，加热至　70℃　左右的温度来溶解它，再把氢氧化钾溶液徐徐加入，使它皂化。碱液的分量减少，等到锅内皂液已变成淡黄色透明粘厚的状态，便可将多余的水加入，随加随搅，继续加热。等到搅和后，方可加入甘油。甘油加入后，仍要搅拌，直到离火待冷，再加入适量的香料，并用沉淀法滤去杂质。如再加入碳酸钾（俗称灰碱）少许（约为全量的1%），就能防止液体皂混浊，并且可以增加除垢力。另外，芳香型液体肥皂只是加入的香料数量多一些而已，别无其它差别。

以上氢氧化钾溶液，以波美38°为标准。所谓波美38°，即是将487份氢氧化钾溶于1000份蒸馏水中而成，用波美氏比重计计量。

摘自------杨瑞成的博客