2010-05-20 15:39:05 阅读7 评论0 字号:大中小
有医学研究表明,常吃含碘的海带、紫菜等海藻类食物可防止乳腺癌的发生。
日本妇女比美国妇女的发病率低得多,可能与日本人喜欢吃海藻类食物的传统饮食习惯有关。
研究发现,患者的血液多呈酸性,而海藻类食物,能调节和平衡血液的酸碱度,从而起到一定的xx作用。此外,海藻类食物还有xxxx、软坚散结的作用,这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。
卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文证实,不仅乳腺癌,卵巢癌、子宫内膜癌也都与缺碘有关。
在我国南方,居民生活每餐必有汤,所以进食紫菜的机会也多,北方女性在用餐时如果重视紫菜的重要性同样可以经常食用紫菜。
而海带的食用方法就更多了,南方多用于煲汤,北方以炖和凉菜为主。
xxxx海带白萝卜汤是{zj0}搭配。因为萝卜能顺气宽中,消积滞、化痰热,是药食同源的食物。
而且科学研究发现,萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长,萝卜中的纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬xx、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的xx能力。
参考资料:
: