黑黑的吐司，因为它是黑芝麻滴。。。

做完后隔天中午拿来当午餐，夹了沙拉酱和肉松做了个三明治，然后拍下来在我的上给大家看，最近俺滴围脖织得很勤劳

这款吐司的配方俺把黑芝麻打成粉了。因为俺那天刚好看到芝麻食用的知识时发现一个要注意的地方：

芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。

古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，{zh0}用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。

吐司里糖量不大，倒是盐加了5克，吃起来有一点点咸口，面包挺软的，适合手撕食用，也可以像我一样夹上肉松、沙拉酱和千岛酱，吃得贼过瘾。那天的三明治算次品，因为夹好以后忽然想起来，没有蔬菜，在家里翻箱倒柜的，也没找着生菜或者黄瓜，那就算了。。还是觉得有加点蔬菜好，吃起来搭配得也比较健康。

黑芝麻的功效不用我在吹了吧，很多女性都应该要多吃滴。常吃您就把染发剂的钱给省了，xx的黑发剂，从面包里也可以吃出来哩。

额滴还在继续，要跟俺侃大山的尽管放马过来哩

家里有两种面包粉，惠宜的尽管不好，买来了也不可能不用，所以最近我都是混搭，这次金象剩下不多，全下去了，刚刚好200克，又搭了50克惠宜凑成一条吐司。

原料：黑芝麻粉24克、高筋面粉（惠宜50克、金象200克）、牛奶100克、水90克、酵母3.5克、糖粉20克、黄油20克、盐5克

制作过程：

1、将除了盐、牛奶、黄油外的所有干料全放到料理盆中混合均匀。

2、倒入牛奶和水把面粉揉成团，{zh1}加入5克盐揉成光滑的面团。

3、后油法将黄油加入，揉进面团，至面团可拉出一层透明的薄膜，即xx扩展阶段。

4、揉好的面团放入干净的容器中，盖上干净的纱布放到温暖的地方发酵至原面团两倍大。

5、发酵好的面团取出，排去面团内部的空气，分割成3分，放置松弛15分钟。擀卷两次，排入吐司模，再放回温暖处二次发酵至面团到达吐司模九分满处，盖上吐司盒盖。

6、烤焙：烤箱预热190度，中下层上下火40分钟。

这朵薄荷是图片里{wy}的亮点吧，边拍的时候我边想，可怜的，就这么滴一朵，被我摆弄来摆弄去的

抹上巧克力酱吃，或者夹着肉松吃都是偶喜欢滴