平时不怎么吃海带，不是因为我不喜欢，而是LG和儿子不喜欢。儿子经常在学校吃没啥味道还油腻的海带炖肉，LG干脆说海带的腥味很重。
不爱吃的，我就不做了，做了也是我一个人吃。可那天去外边吃饭，LG居然点了凉拌海带！好，抓住机会，我旁敲侧击的“开导”他：你不是不爱吃吗？其实海带的营养价值很高的，吃点对身体有好处。在外边吃没有腥味？我做的就这么差吗？...
好了，反正我该说的都说了，可以大张旗鼓的做海带了！（前几天手机短信里的{zj0}组合都有芝麻海带呢）
超市买的袋装海带丝虽然是干的，可看着很整齐，而且切好丝的海带已经加工过了，泡发好了就可以用。
海带的表面有一种物质，不用洗的太狠，那是对人体有益的。（忽然想起小时候的逻辑，评判的标准就是有没有营养）
温水浸泡30分钟；
洗净后焯水5分钟（保证海带熟透）
拌，剪了合适尺寸的海带用盐，鸡精，醋拌匀
最关键的，辣椒油里倒上芝麻煸香
倒在拌海带的蒜末上
看着不起眼的海带就做好了。可能是辣椒油的功劳（以前没加它），也许是我旁敲侧击的作用。反正这次的海带吃的不错，大家都表示这个凉菜不错。
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