保你吃了还想吃—香蕉戚风蛋糕_蜜桃_新浪博客

 

     咱这名字不是夸大哈!在N久之前,也就是刚学烘焙的时候,给妞妞同学做了一次香蕉蛋糕,那时候还做得相对失败呢。底都糊了。妞妞同学愣说好吃啊好吃。估计就是香蕉味特浓,我自个也觉得香蕉做出来的蛋糕,味道确实很好,很香。

 

      话说那天俺俩一块逛市场,一块买水果啥的,她就提出来让我再做一次香蕉蛋糕。于是俺乖乖的买了一把小香蕉。回到家,妞和俺哥一块玩游戏,俺立马给这家伙做蛋糕,要是不做出来,估计能把我吃了。

 

     做完之后,我说拍照,那一个劲的催我啊。我找相机的功夫,人家连拍照的底布都给俺排好了。还做得旁边看着我。生怕我偷吃一块。o(︶︿︶)o 唉~~~介孩子,贼无语了。

 

      其实每次的戚风做法都是一样的。现在做戚风也做得越来越顺手,所有材料的数量啊,什么的,都在脑子里,xx靠自己来把握。

 

【香蕉戚风蛋糕】150°,烘烤1个小时左右

材料:蛋白4个,柠檬汁少许,白砂糖45g(蛋白用),蛋黄4个,白砂糖20g(蛋黄用),香蕉2根捣成泥(约160g左右),低粉80g,食用油40g

做法:

1.蛋白先放入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打发

2.蛋黄+白砂糖+食用油+香蕉泥+低粉,搅拌均匀

3.蛋白糊分三次放入蛋白糊中,并搅拌均匀,放入模具中,烘烤。

     
打发的蛋白                       捣烂的香蕉                     然后就放进烤箱了

做的时候,心情特别的好,拍了两张,然后就忘了,倍美倍美的在那搅着糊,都放进烤箱了,忽然想起来,没拍过程图。(*^__^*) 嘻嘻……不过也无所谓了。反正大家都会做。嘿嘿……

 

妞子拿走的时候,本来还拍了两张她端着俺热乎乎蛋糕的样子,她死活不让我发上来。(*^__^*) 嘻嘻……







 

外面打着雷,下着雨,借用吴妞妞同学的一句话:这雨下的咋跟小孩撒尿似的,一股儿一股儿的。保你吃了还想吃—香蕉戚风蛋糕亲别拍我哈。

已投稿到:
郑重声明:资讯 【保你吃了还想吃—香蕉戚风蛋糕_蜜桃_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——