养生保健康吃苗颖竹荪鹅

随着今年来养生热的不断升温，使忙碌的都市人越来越重视饮食的健康，在众多食疗保健中，最受专家和养生人士推崇是一种叫做“苗颖竹荪鹅”的火锅。

据科学家研究，自然界中只有两种动物不得癌症。一种是海里的鲨鱼，另一种就是陆地上的鹅。即使你将癌细胞注入到这两种动物的体内也不会让其得上。可见鹅和鲨鱼体内的xx物质的功效。

“苗颖竹荪鹅”所采用的是体重四公斤左右，鹅龄达到8个月以上的老鹅，在饲养方式上以放养为主，自觅饵料。

苗颖竹荪鹅经理介绍，采用放养的方式，这样的鹅养出来肉质甜美多汁，不同于集中圈养的鹅，脂肪层很厚，口感上稍稍偏柴，跟我们自己所养殖的鹅在肉质和营养价值上的存在一定的差别，苗颖竹荪鹅所采用的两种竹荪和鹅都是百分之百{ctr}，含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，而且脂肪含量低、品质好，不饱和脂肪酸含量高，亚麻酸含量均超过其他肉类，这样的搭配无论是在口感上，还是在营养价值上，都能保证消费者乘兴而来，满意而归。”

很多人都知道秋天的鹅最肥，但殊不知其实清明和重阳前后一个半月，也是吃鹅的好时候，所以在江浙和广西一带就有“清明鹅”的说法，而“苗颖竹荪鹅”所采用的鹅一来是吃素的，二来明朝《食品集》记载：鹅味性甘，xx。不过因为“苗颖竹荪鹅”含有丰富蛋白质及脂肪，专家建议对蛋白质过敏者、老人家和糖尿病患者适度为止，不宜多吃。