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养生保健康吃苗颖竹荪鹅 [原创 2010-05-20 15:55:38]   

   养生保健康吃苗颖竹荪鹅

随着今年来养生热的不断升温,使忙碌的都市人越来越重视饮食的健康,在众多食疗保健中,最受专家和养生人士推崇是一种叫做“苗颖竹荪鹅”的火锅。

据科学家研究,自然界中只有两种动物不得癌症。一种是海里的鲨鱼,另一种就是陆地上的鹅。即使你将癌细胞注入到这两种动物的体内也不会让其得上。可见鹅和鲨鱼体内的xx物质的功效。

“苗颖竹荪鹅”所采用的是体重四公斤左右,鹅龄达到8个月以上的老鹅,在饲养方式上以放养为主,自觅饵料。

苗颖竹荪鹅经理介绍,采用放养的方式,这样的鹅养出来肉质甜美多汁,不同于集中圈养的鹅,脂肪层很厚,口感上稍稍偏柴,跟我们自己所养殖的鹅在肉质和营养价值上的存在一定的差别,苗颖竹荪鹅所采用的两种竹荪和鹅都是百分之百{ctr},含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,而且脂肪含量低、品质好,不饱和脂肪酸含量高,亚麻酸含量均超过其他肉类,这样的搭配无论是在口感上,还是在营养价值上,都能保证消费者乘兴而来,满意而归。”

很多人都知道秋天的鹅最肥,但殊不知其实清明和重阳前后一个半月,也是吃鹅的好时候,所以在江浙和广西一带就有“清明鹅”的说法,而“苗颖竹荪鹅”所采用的鹅一来是吃素的,二来明朝《食品集》记载:鹅味性甘,xx。不过因为“苗颖竹荪鹅”含有丰富蛋白质及脂肪,专家建议对蛋白质过敏者、老人家和糖尿病患者适度为止,不宜多吃。

 

 

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