行走鹭岛——美食和暴走- 此时花开- 博客大巴

    2010-05-16

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    厦门

    在厦门让我“wow”的{dy}条路,叫思明南路。它和厦门最繁华的中山路交界,但是有xx不同的气质。街道两边是破旧的两层小楼,墙的颜色是浅浅的绿色或者蓝色,偶尔会有浓烈的黄色。而在这些褪色的颜色中,我依稀看到越南的味道。我在厦门市区的暴走也从这里开始。

    暴走路线的安排,主要考虑传说中的厦门众名小吃。从1路公交中山路站下车,沿着思明南路走两三个路口,就到了大同路。这个路口有一家网上推荐的花生汤店,隐藏在妇产科医院的广告下面,也不知道叫什么名字。点花生汤的时候,老板娘会问要不要加鸡蛋。花生汤加鸡蛋里的鸡蛋是做成蛋花状放进甜甜的花生汤中,这还是我{dy}次吃到甜的鸡蛋呢。花生汤和我想的不一样,花生已经被甜汤泡的软软的,口感和平时吃的很不一样,不过香味还是很浓郁。汤汁是真的真的很甜,估计我外婆会热爱这个甜度吧。哈哈。

    出店的时候发现店里还有一种长得很像蘑菇的面点,遂买了一个边走边吃。那个蘑菇咬开里面是我们吃的饺子的那种韭黄肉馅,味道还不错。转身拐上大同路,路的两边建筑和思明南路是一样的,但是街边店铺却从时装店变成了更小更古老的街边店。沿着路一直走,就会看见一个无论从哪方面看都很“xxx”的大同鸭肉粥店。店里只有鸭肉粥这种东西,可以在里面加卤料。这个粥太!好!吃!了!粥本身吸收了卤料的香味,变得很浓郁。卤料卤的刚好又入味又筋道(强烈推荐鸭肠鸭胗),同时配上粥又不会很腻,大赞啊!

    从粥店出来,己经基本九分饱了。接着沿着大同路晃荡。那时候九点刚过一点,当地的老婆婆老公公开始出来买菜,店铺的主人也陆续过来开店,一派市井又繁华的景象。听着在台湾综艺节目中听到过好多的闽南话,竟也有一种亲切的温暖感觉。我一直觉得,一个地方的方言几乎可以承载我们对于某个地方的所有印象,譬如北京话的戏虐,譬如广东话的精明,而闽南语给我的感觉是质朴,这种质朴是对人单纯的热情和相信。

    大同路

    厦门的路名系统非常奇特。比如当我从镇邦路上拐个弯,发现我踏上的依旧是一条叫做镇邦路的小路。然后我在下个路口再拐弯,发现接下来的路还叫镇邦路。=.=|||厦门最有名的沙茶面店就在一条镇邦路和另一条镇邦路拐角的一个小角落,就像所有不起眼的路边摊,有一个点餐和摆配料共用的餐台,和路边的几张小桌子。我不是一个面点控,但我可以吃出这个面确实是非常的劲道弹牙,然后沙茶沙沙的口感和浓郁的香味也是蛮特别的,里面还有一种我没吃出是什么东西的肉类。-,-

    吃完这碗面,我已经非常饱了。要知道,我吃得这三样的任何一样都可以单独作为早饭吃的啊。从月华沙茶面馆到轮渡的路上,有一家老式甜品店,陈佳甜品。我走过的时候店门还没开,我从旁边开的一个小门溜进去,麻烦还没上班的小妹帮我做一份龟苓膏。这里的龟苓膏是用碗装着一碗一碗的,加上糖水就可以吃了。我就这样满足的外带了一份龟苓膏满足地踏上了去鼓浪屿的渡轮。

    从鼓浪屿回来是第二天的中午,我决定去中山路看看。正如我前面所说,这条路是厦门最繁华的路,两边开的也是在每个大城市可以看到的品牌商店。我感兴趣的,是中山路走过去三四个路口拐过去的一条路,叫局口街。在局口街路口,有一个卖春卷的小摊。厦门的春卷,和我们平时炸着吃的那种不大一样,他们是面皮包的馅料,馅里放了香料蔬菜豆腐干还有肉。吃起来口感层次非常丰富。沿着局口街走到底,有一家烤肉店,他们家以沙茶酱闻名。点好烤肉后,会附上一份蔬菜和一份沙茶酱。老板叫我先把蔬菜吃了,于是我便用白菜沾了沙茶酱吃,那个味道还真的是很不搭哎。导致我一直怀疑我听错了老板的吩咐=.=。烤肉其实味道一般,肉比较老,味道也不是很足。还有烧烤配沙茶酱我实在是欣赏不来。话说回来,大家去厦门的时候我倒觉得这个烤肉还是值得一吃的,毕竟和其他地方烧烤很不一样。

    而我在厦门吃到的{zh0}吃的美食,竟然都不是我在暴走途中或者鼓浪屿岛上吃到的传说中的名食。而是我在去机场的路上,顺便拐去禾祥西路吃的一家沙冰店,叫斯利美沙冰。我本来以为,沙冰就是我们平时吃的,杯子装的果汁里面加点冰的东西。结果那里的沙冰,是用大概直径30厘米的盘子,满满地堆成小山状的冰,上面撒满了各种酱料和水果。最特别的是这里的冰,有浓郁的牛奶香味,让我怀疑这个冰是不是直接用牛奶结冰打出来的。吃冰,本来就容易到{zh1}变得像吃白水,没有任何味道。可这个冰,就算化了,也还是非常香甜。再加上店家用料实在,香蕉都是几个几个的铺在冰上,酱汁也是xx的淋满整个冰面。在我把冰吃到70%的时候,我已经撑的站不起来了,后来xx是靠意志力支撑着走到去机场的快速公交站的。

    或许以后斯利美沙冰店的slogan可以说,让人吃到胃出血的沙冰店吧。





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