白酒产品在渠道铺市工作结束后，根据产品的市场定位及目标消费群体的习惯和特点，制定适合市场实际情况的，有效的产品推广方案和办法。产品推广不同于品牌推广，产品的市场推广更注重于消费者的体验、认识、认可以及{zh1}的实际交易购买，它是侧重于产品动销为目的而做的工作。

市场推广方案的制定。产品上市后，应充分进行市场进一步调研工作，此时的市场调研不同于产品开发阶段的调研工作，这时的市场调研以产品在陈列、价格、包装、口感上与目标市场上竞品同台亮相后的比对和消费者印象为重点，针对市调结果，寻求消费者对产品的认知障碍，制定以xx认知障碍为核心目的的产品市场推广方案。在制定前，应用行业常用的SWOT分析法，针对不同的问题进行全面分析，为制定推广方案提供确诊过的市场数据。在测定市场推广方案时，应紧紧围绕品牌内涵及主张展开，不可为产品销售而与品牌总体定位和形象背道而驰。市场推广方案要有其大纲和原则性条款，具体活动策划紧紧围绕大纲，形成合力，形成市场积淀。方案制定时，根据市场进度使用不同方法，如上市初的市场推广以寻准突破口，在市场站稳脚跟为目的；成长期则以各种互动活动，继续扩大消费群体为目的；成熟期则以与竞品有目的对抗、抢夺市场份额为目的；平稳期则以渠道激励为目的等。

市场推广方案的实施。方案制定后可以说只是理论上，纸面上的东西，具体付诸于实践，还有许多工作要做。在实施时，首先要做好充分的实施前准备工作。如活动宣传物料，实施物料，标准推广话术，赠品，地点，与零售终端的协调，现场布置，人员组织，负责人，培训等。不可因陋就简，要做到百密无疏。其次要组织好现场活动，现场活动的组织实施好坏，直接关系到活动的成败和效果，选拔优秀的善于言谈、风趣、会组织管理、性格阳光开朗的人员作为活动负责人，根据场地情况，运用宣传物料营造火热的推广氛围，实施时，在追求场面火爆的同时要追求有序。第三、及时修正活动方法与实际相悖的问题，防止小问题铸大错。{zh1}，做好推广活动的总结工作，总结能发现问题总结经验，是对活动方案不断完善的过程，是活动的经验积累，总结可以使推广方案不断趋于xx，活动效果不断提高。

白酒行业常用的推广方法：

1、上市后的品鉴会。大多酒上市后的品鉴会过多出于公关目的，邀请社会名流、媒体、或某一团体参加，这种品鉴会有其作用，但和产品推广的核心目的动销却有差距，它对品牌美誉度提升要大于产品推广的作用。品鉴会以群体划分进行组织实施对白酒的推广作用尤为明显。“物以类聚，人以群分”，相同行业和类型的人会有共同的社会话题和生活习惯，尤其是饮酒场合和口味习惯也有相似之处。以群体可划分为：公务员群体（可进一步以工作系统划分），社会名流（可分为文艺界、体育界、学术界等），商界群体（可按照行业划分），民间团体，渠道商，典型的饮酒消费者群体等。品鉴会{zh0}根据不同团体的共同特点，组织如“**协会**会暨**酒品鉴会”等，品鉴会不能只是品鉴，而是寻找团体共同话题，邀请专家或名人到场助兴或演讲，只用10%的时间在聚餐前介绍酒，当然和酒有关的纪念品不可少！品鉴会的关键是到会人群的邀请，要和团体自发形成的民间“{lx}”沟通，通过{lx}的倡导和邀请成功率较高。带有赞助性质的品鉴会是品鉴会的上乘之作。

2、酒店产品推广。酒店产品推广方式可谓多样，不同厂家的白酒在酒店推广方式也不尽相同。酒店推广分为有形和无形两种。无形是指通过陈列、酒店宣传物料的布置、菜谱等来对产品进行展示。有形则是通过人员的营业推广让消费者能接受自己的酒。无形的推广活动是通过与酒店的商谈来达成。有形则是通过推广手法、介绍技巧和提成达成的。如老榆林在西安酒店通过邀请陕北民间xx以高歌陕北民歌来达到推广目的；西凤六年陈酿则通过盒内装赠品香烟吸引消费者；还有与酒店协同，实施点酒送菜活动。酒店推广的关键首先要取得酒店对推广方式的认可和支持；其次，推广手法要和酒有关联性并有吸引力；第三、要做好酒的提成分配工作；{zh1}，要给消费者留有后续再饮的理由。如积分，兑奖，纪念品等。酒店推广可直接产生销售并能给消费者留下消费体验，所以对产品推广来说很重要。“徽酒”的成功很大程度来自于对酒店的成功运作。由于酒店场所的特殊性，可供发挥的空间不大，所以一定要具有发现机会的眼光，不放过任何有利于产品推广的机会和空间。

3、商超推广。商超是白酒与消费者见面几率{zd0}的场所。对现代商超的运作，除抓住陈列（标准化、生动化）、促销员、促销品及促销活动外，还应根据白酒的自身特点，做好现场品鉴和产品推广工作。中国白酒不适宜干饮，必须有小菜下酒。促销员一般为女性，对白酒没有太深的饮用感觉，所以培训促销员时，首先培养她们会品尝酒；其次要对酒的特点（可品尝出来的特点）和工艺要了如指掌；{zh1}，要有娴熟的销售技巧和良好的沟通能力。除现场推广和销售外，充分利用人流大的特点，向消费者介绍商超外联动的促销活动。如婚宴用酒赠送结婚时车辆使用机会，满月用酒赠送婴童用品，团购用酒折让等。

4、赠品。赠品是吸引消费者关注和购买的重要因素。赠品可分为面向渠道商的赠品和面向消费者的赠品。面向渠道商的赠品要么实用（如秤、三轮车、挂钟、计算器等），要么容易变现（如食用油、饮料、牛奶、洗衣粉等）。面向消费者的赠品首先要有吸引力（如外币、首饰、酒具、收藏品等），其次要新奇（如挂件、饰件、小玩意等），{zh1}是实用（如香烟、打火机、xx、面巾纸、牙签等）。为扩大宣传，赠品应印有品牌标识或产品介绍文字等内容。面向消费者的赠品也可以刮奖形式兑付。

5、以形象店为最系统的产品推广中心。当地经销商可以建1—2家形象店，形象店的布置和装修应按照白酒厂家提供的统一样板实施。此形象店不同于专卖店和烟酒店，其主要功能以产品推广为核心，以销售产品为辅的形象展示及产品推广中心。可分为企业、产品介绍区，产品陈列区，消费者体验（饮用、比兑区）区，贸易洽谈区等。店外设可反复书写的展板，不同时期以不同方式推广产品。形象店是消费者与酒的深度沟通交流场所，从人员配备、格局布置、装修、佐酒小菜、资料、模型都要从细节处讲究。此形象店也可作为**酒休闲俱乐部总部，并设热线，提供健康饮酒、解酒及产品知识问答。既是休闲俱乐部，可提供休闲饮酒的便携酒具、下酒小菜以及零售灌装（针对小酒壶）服务，并准备关于休闲活动相关路线、景点、知识等资料和咨询。

6、网络渠道推广。在因特网上设立**酒生活论坛，**酒文化博客。利用论坛、博客进行软文推广。这种推广方式一定要能引起消费者的互动热情才有效。所以，论坛和博客应紧扣事实、生活、时代。话题要与酒有关并能激起消费者的回忆、经历、畅想。如醉后的表白，酒后真情，毕业酒，情人节的那一次对酌等等。

白酒经成功市场推广后，便会立足目标市场，融入消费者生活中。但失败的市场推广会导致产品滞销或退市。市场推广使产品从导入期步入成长期，作用非常大，不可忽视。