面包发霉的研究_当当_新浪博客

实验猜想:面包在水里最容易发霉,室外第二,室内第三,室内保鲜膜内第四,冰箱里最不容易发霉。

材料:小餐包5个,碗,水,冰箱,保鲜膜

实验过程:

一.4月10日,将面包编号放入不同的碗里,1号面包盖上保鲜膜,放入冰箱,2号面包放在阳台上,3号

面包放在室内加水,4号面包放室内,5号面包放室内加盖保鲜膜。

二.4月15日,3号面包里的水都蒸发了,1号5号有点儿变干。

三.4月19日,3号面包出现黑色霉点。

四.4月20日,3号面包出现绿色霉点。(立马扔了,没留下图片)

五.4月24日,5号面包彻底发霉。

  

六.5月8日,4号面包出现黑色霉点。

  

七.5月10日,1号面包一直没变化,还是很新鲜的样子。

  

   2号面包变得很干很硬却没有发霉。

  

实验结束。

 

结论:面包的发霉与温度、湿度、通风有关。

1.潮湿的环境最容易发霉。

2.在通风的情况下,不容易发霉。(跟猜想的有点不同)

3.在温度低的地方,也不容易发霉。

 

妈妈的话:4-5月份正是梅雨季节,我们想当然觉得面包2-3天就会发霉了,然而没放在水里的面包,

10多天都不会发霉,好恐怖呀!我们还能联想到什么---防腐剂呀!这些面包里放了多少的反腐剂

呀!从今往后还是自己做点蛋糕吃吃吧!

 

           

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