宝贝补铁餐——鱼泥豆腐鸡蛋羹- 雨涵妈咪的博客企业库|免费b2b网站

宝贝补铁餐——鱼泥豆腐鸡蛋羹

这款鱼泥豆腐鸡蛋羹，平常在家的时候经常给雨涵做，每次做完雨涵三下五除二的就吃完了，以前的时候他比较小，做工要比现在还要精细些，现在大些了，材料准备上可以不用那么碎了，这个可以根据自己宝宝的大小准备。

材料：黄花鱼、豆腐、鸡蛋
做法：

1、将黄花鱼去掉内脏洗干净，放到盘里上蒸锅蒸熟。
2、鱼蒸熟后去掉鱼刺，用勺子碾成鱼泥，鱼肉的大小可根据孩子年龄来做。

3、豆腐一小块，放到碗里也是用勺子碾碎。
4、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。（孩子大的话可以放一点点盐，孩子太小的话就不要放了）
5、放到锅里蒸熟就可以吃了。

特点：鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富，而且有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。适合7个月以上的宝宝补铁。

黄花鱼一条，去掉内脏洗干净，放到盘里上蒸锅蒸熟

鱼蒸熟后去掉骨头和鱼刺

用勺子碾成鱼泥，鱼泥碎的程度可根据孩子年龄来做，孩子小做的就要精细些

豆腐一小块

放到碗里也是用勺子碾碎

把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。（孩子大的话可以放一点点盐，孩子太小的话就不要放了）

搅拌均匀以后的半成品

放到锅里蒸熟就可以吃了

趁雨涵不注意，我尝了一小口，味道特别的鲜美

发布于2010年05月21日 10:26 | 阅读数(18)