养生药酒:家庭泡药酒的方法、注意事项与常用配方_四川·绵阳·三台·云台 ...

泡药酒的方法与注意事项

1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭xxx材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。

2.浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到xx的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。

凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

植物药应{zd0}程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。

另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

3.药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。

另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。

泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

家庭常用药酒的配方及用法

1.补气xx酒 人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2.壮腰xx酒 巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法:xx健腰xx,适用于男子腰膝酸软乏力,xx;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。每次服10~20毫升。

禁忌症:同上。高血压患者勿饮。

3.xx化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),当归25克,川续断33克,苏木28克,川芎30克,红花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法:xx化瘀止痛,适用于跌打损伤旧患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽xx。禁忌症:同上。

4.xx活络酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。

功能和用法:xx活络,xx止痛,适用于慢性风湿筋骨疼痛,且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽xx。

禁忌症:同上。此药酒含川乌,不能多饮。

5.养身酒 杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。

功能:补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次,每次量不宜超过30毫升,老年人以10~15毫升为佳。

禁忌症:同上。

6.外用跌打酒 生川乌10克,生草乌10克,两面针15克,樟脑20克,大黄18克,冰片17克,细辛12克,苏木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1个月。

功能:xx散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

以上摘自:

人参虫草酒

     【功 效】补气养血,益肾xx,抗老延年。【主 治】气血两亏、精血不足、头晕目眩、健忘、脑鸣、神疲、腰痛、xx、遗精、带下、男子精少不育、女子宫寒不孕、早衰、须发早白、牙齿不固等。【制用方法】 取鹿茸2克,红参、熟地各15克,海马10克,肉苁蓉20克,同放入瓶中,加入60度白酒500~1000毫升,加盖密封浸泡,经常晃动,最少浸泡半个 月。随饮随添加白酒共约1000毫升左右。早、晚各饮1次,每次10~30毫升。
     【功 效】xx血,养脏腑,调脾胃,强精神,悦颜色,解劳倦,补诸虚,久服延年。【主 治】气血不足、诸虚百损、年老体弱、未老先衰、久病劳伤。【制用方法】取红参、川芎各4克,白术、当归各12克,茯苓、炙甘草各6克,五加皮30克,白 芍、生地、去核红枣、核桃肉各15克,酌予碎断,放入大一些的容器中。添加白酒2000毫升,密封贮存,经常晃动。1个月后即可饮用。随饮随添加白酒共约 1000毫升。每日1次,每次服30毫升。
     【功 效】xxxx,抗老延年。【主 治】精神疲倦、眩晕、健忘、耳鸣、目暗、腰膝酸软、xx、遗精、须发早白等。【制用方法】取红参、熟地、枸杞各15克,仙灵脾、沙苑子、母丁香各10克, 沉香、远志各3克,荔枝核7枚,放在瓶中,倒入60度白酒1000毫升,加盖密封贮存,半月后饮用。每日1 次,每次服15毫升。

又养生药酒十八方:
(1)人参酒
【组成】白人参50克。
【功能主治】补中xx,通治诸虚。适用低血压、神经衰弱、xx、疲倦、心悸、短气、xx等症。
【用法用量】每日晚餐时饮用10~30毫升。
【制备方法】上药装入细口瓶中,加60 度白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇一次,半月后开始饮用,另准备白酒500毫升,随饮随添。
(2)人参茯苓酒
【组成】人参30克,生地30克,茯苓30克,白术30克,白芍30克,当归30克,红曲面30克,川芎15克,桂圆肉120克。
【功能主治】气血亏损、脾胃虚弱、形体消瘦、面色萎黄等均可适用。
【用法用量】每日适量,徐徐饮服。
【制备方法】以上9味药,共研为粗末,白布袋贮置于净器中,用高粱酒2000毫升浸4~5日,去渣加冰糖250克即可。
(3)八珍酒
【组成】当归(全用、酒洗)90克,南芎30克,白芍(煨)60克,生地黄(酒洗)120克,人参(去芦)30克,白术(去芦,炒)90克,白茯苓(去 皮)60克,粉草(炙)45克,五加皮(酒洗,晒干)240克,小红枣(去核)120克,核桃肉120克。
【功能主治】和气血,养脏腑,调脾胃,解酒醉,强精神,悦颜色,除劳倦,补诸虚。
【用法用量】温饮,每日3次,每次1~2小盏。
【制备方法】上药切片,共装入绢袋内,用好糯米酒20000毫升煮30分钟,埋净土中5日夜,取出过21天,即可服用。
(4)仙延寿酒
【组成】龙眼肉500克,桂花120克,白糖250克。
【功能主治】滋补,延寿。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上好堆花烧酒1坛,将龙眼肉、桂花、白糖加入烧酒中,封固经年,愈久愈好。
(5)杞圆药酒
【组成】牛膝90克,杜仲90克,五加皮90克,枸杞子120克,桂圆肉120克,大枣500克,大生地120克,归身120克,红花30克,白糖1000克,蜂蜜1000克,甘草30克,银花90克。
【功能主治】滋补肝肾,强壮筋骨,xx养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、xx等症。
【用法用量】每日饮1 盅,不可过量饮用。
【制备方法】以水煎药取浓汁,再兑入酒7500毫升,也可按一般热浸法制取。
(6)冬青子酒
【组成】女贞子750克,糯米1500克。
【功能主治】滋补肝肾,明目乌须,xxxx。适用于肝肾阴虚、腰酸、头晕耳鸣、须发早白、视物不明等症。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上药拌匀蒸熟,以酒曲造成酒;或改为冷浸法,即以适量女贞子加酒浸泡7 日后使用。
(7)鸡血藤酒
【组成】鸡血藤胶250克(或鸡血藤片400克)。
【功能主治】xxxx,舒筋通络。
【用法用量】每日早、晚各1次,每次空腹温饮1~2杯。
【制备方法】上药置于净瓶中,用醇酒1000毫升浸之,封口,经7日后开取使用。
(8)何首乌酒
【组成】何首乌。
【功能主治】补肝肾,益精血。适用于阴虚血枯、须发早白、筋骨不健及xx。
【用法用量】适量,每日1~2次。
【制备方法】上药制成碎块,用酒浸泡3日。
(9)灵芝酒
【组成】灵芝。
【功能主治】滋补强壮,助消化。适用于冠心病、心绞痛、神经衰弱、老年慢性气管炎等。
【用法用量】每日1~2次,每次半小杯(约5毫升)。
【制备方法】取灵芝切碎,用酒浸泡15日以上。
(10)补气养血酒
【组成】破故纸30克,熟地30克,生地30克,天冬30克,麦冬30克,人参30克,当归30克,川芎30克,自芍30克,云茯苓30克,柏子仁30克,砂仁30克,石菖蒲30克,远志30克,木香15克。
【功能主治】补气血,养心肾,健脾胃,益老人。适用于气血不足、心脾虚弱、怔忡健忘、头目昏花。
【用法用量】每日不拘时温饮10~20毫升。
【制备方法】上15味药,捣碎,用白市袋贮,置于瓦器中,放入好酒2000毫升,置火上煮熟,去渣,候冷,收贮备用。
(11)怡神酒
【组成】烧酒1 坛,糯米糖1000克,绿豆1000克,木香(研末)6克。
【功能主治】愉悦精神。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上3味药浸于烧酒中,久浸为佳。
(12)宜男酒
【组成】全当归60克,茯神60克,枸杞子60克,川牛膝60克,社仲60克,桂圆肉60克,核桃肉60克,葡萄干60克。
【功能主治】益精血,补肝肾,强筋骨,安人神。适用于肝肾亏虚、精血不足所致的月经不调、婚后不孕之症。
【用法用量】早、晚各服2盅。
【制备方法】上药制成粗末,装入绢袋,悬于瓷坛内,以黄酒5000毫升浸泡。封固,隔水加热半小时后,取出瓷坛埋土中,7日后取用。
【注意事项】饮酒期间忌房事或避孕。
(13)薯蓣酒
【组成】薯蓣(山药)250克,蜂蜜适量。
【功能主治】益精髓,壮脾胃,xxxx。适用于脾肾不足、肌肉失荣、脚膝顽痹无力、小便频数等症。
【用法用量】每日2次,早、晚服食,每次30~50毫升。
【制备方法】黄酒1500克,将山药去皮,洗净。适量黄酒放入锅内,用中火煮沸后,放山药,并继续不断加黄酒,至黄酒添尽,山药熟,将山药取出,再加蜂蜜拌匀即成。或以山药粉同曲、米酿酒也可。
(14)参杞酒
【组成】枸杞子汁100克,地黄汁100克,麦门冬汁60克,杏仁(去皮壳)30克,人参20克,白茯苓30克。
【功能主治】益精固髓,滋阴明目,润五脏,久服延年。
【用法用量】每日早、晚各1次,饭前温饮10毫升。
【制备方法】上6味中,将后3味捣碎,同前3味贮于瓶中,用酒1500毫升浸之,封口,经7日后开取,去渣备用。
(15)健阳酒
【组成】当归9克,枸杞子9克,破故纸9克。
【功能主治】xx助阳,温益精血。适用于肾阳虚及精血不足、腰痛、遗精、头晕、视力下降等症。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上药切薄片,用净布袋装好,用1000毫升好烧酒浸泡,容器封固,隔水加热半小时,取出容器静置24小时,次日即可饮用。
(16)桂圆醴
【组成】佳圆肉200 克。
【功能主治】温补心脾,助精神。适用于体质虚弱、xx、健忘、惊悸等症。
【用法用量】每日2次,每次10~20毫升。
【制备方法】上药放在细口瓶内,加入60°白酒约400毫升,密封瓶口,每日振摇一次,半月后可饮。
(17)菊花明目酒
【组成】甘菊30克,干地黄10克,当归10克,枸杞子20克。
【功能主治】滋阴血,补肝肾,聪耳明目,延缓衰老。适用于阴血不足、肝脉失荣而引起的头晕xx、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦,手足震颤等。
【用法用量】中午、晚上、睡前饮用1小盅。
【制备方法】将菊花去蒂、洗净,地黄、当归、枸杞子洗净,一起装入纱布袋内,扎紧袋口。将白酒500 毫升、纱布药袋放入酒瓶内,盖好盖封口,浸泡7 日即成。
(18)乌须黑发药酒
【组成】当归120克,枸杞子120克,生地黄120克,人参120克,莲子120克,五加皮60克,黑豆250克,桑堪子120克,槐角子30克,何首乌120克,没石子1对,旱莲草90克。
【功能主治】固敛精气,滋补肝肾,xx养血,乌须黑发。适用于肾气不固、肝肾不足、气血虚弱所致的腰酸、头晕、遗泄、须发旱白、乏力等症。
【用法用量】每日适量饮用,并可适量送服药丸。
【制备方法】上药切片或适当粉碎,装入绢袋,用五加皮酒1500毫升浸泡,容器封固,21天后,压榨、过滤取澄清酒液,其药晒干为末,制成丸药,如梧桐子大。
【注意事项】配制应用单味南五加皮酿制或浸出而成的药酒,不可使用其他复方五加皮酒,以免使配方成分混杂,影响服用效果。

      近来突然对此感兴趣,从网上搜罗以上内容,供自己,也供各位网友参考。


郑重声明:资讯 【养生药酒:家庭泡药酒的方法、注意事项与常用配方_四川·绵阳·三台·云台 ...】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——