图解：陈海：“你看别人南方的茶叶，就这么一盒茶叶，这么一盒包这么一桶茶叶，卖100多元，你说那咋个说呢？”
好马配好鞍，这肉好也要一个好包装。这之后陈海就去了银川，还没有找到市场，就定做10万元的包装盒，他给要卖的羊肉定了一个非同寻常的价位，一个盒装6公斤羊肉，售价588元，一公斤价格98元，这样大尾巴不卖也无所谓。大家都等着看下文，98元一公斤的羊肉能有市场吗？
2009年的8月，宁夏开了一个投资贸易洽谈会，陈海带上了自己的精包装参展，588元一盒的羊肉，吸引了一个叫丁秀锦的女老板。
北京经销商丁秀锦：“我当时告诉他，怎么这么贵，陈总就说不贵，我说不贵的卖点在哪，他说羊肉好。”
丁秀锦是宁夏人，在北京专门经销宁夏特产，宁夏的特产几乎被她搜罗全了。当时丁秀锦已经有了一个盐池羊肉供应商，但她喜欢的就是这个精致的精品包装盒，而588元才装6公斤羊肉，这个价格引进北京市场也是有风险的。丁秀锦非常谨慎。
北京经销商丁秀锦：“我{wy}关注的是，你供给肉的时候，必须要达到588元的质量，你要把肉的质量做到588元这个价位上。”
有了一个客户，陈海劲头来了，但是一只羊也就不到500元钱，他怎么做才能让6公斤值588元呢？
陈海：“精选的羊排，精选的羊肉块，这是肉馅、羊肉臊子，羊肉片、羊肉卷，这是羊棒骨。这你拿回去往锅里一放，有多方便，有说明，怎么做法，全都有。”
记者：“这里面的调料包自己研究的？”
陈海：“这调料包自己研究的，这个回家，自己煮着也方便。”
图解： 15公斤的一只滩羊，能做成精品包装的肉只有10公斤左右。肥肥的羊尾巴被排除在包装之外了。
陈海：“这尾巴，尾巴都去掉，腰油都去掉，分装也特别细，用锯子锯，全都锯也小方块，臊子切得特别小，这方面都做得细一点，损耗也大。
100箱羊肉空运到了北京市场，市场的反应令丁秀锦都没有想到。
北京经销商丁秀锦：“没有想到的是，北京市的市民买着自己吃，我当时把它进来就想当礼品卖，没想到北京市的老百姓说他们买回去自己吃。”
接下来春节，丁秀锦又跟陈海定了1000箱货，这让陈海有些措手不及，这个春节他一共宰了2万只羊做这种精品包装。
屠宰场老板张起：“{yt}全县宰2000只羊陈海就有500只。”
陈海：“{zh1}我跟工人说，我给你们双倍工资，工人说，我不挣你这个钱能行不能行，你给我三倍工资我干不了了。”
眼下，过了羊肉销售的旺季，陈海却没有像往年一样有休息的时间，因为这一炮走红，很多外地人来找他合作。
经销商：“咱们要签个协议，到时候你要保证我的货，保证我的质量，我们交定金还是，合同一签。这个是精选的羊肉，外头你根本吃不上这羊肉。”
客户：“人吃了一痛快，一高兴，价格稍高一点就不存在啥问题，没提价格的问题。”
除了找陈海要代理销售的，还有个天津进出口公司的老板打算给陈海投资上千万，要把陈海的加工厂规模扩大。陈海把滩羊肉定价98元一公斤，得到了市场认可，原来觉得这事儿不靠谱儿的同行们的态度有了180度转变。
羊肉经销商：“我们也想通了，还是符合市场规则走着呢。”
羊肉经销商：“我们这种就这样一下子卖了，人家深加工，肯定是光拿精品的精品，价格肯定高。”
图解： 虽然肥肥的羊尾巴{zh1}是以低价在本地处里掉了，但能把羊肉卖到98元一公斤，这点损耗微不足道。陈海终于摆脱了大尾巴的阴影。98一公斤的羊肉，坚定了大家滩羊肉走精品路线的。 盐池县农牧局黄玉邦副局长：“在聚餐的过程中，应该是喝贵州茅台酒，吃盐池滩羊肉，这才叫相辅相成，才叫匹配。” 盐池县农牧局宋德海局长：“其它国家牛肉一斤还有卖到几千元钱的，我们羊肉，品质不比他们差，所以说卖到一公斤200元钱是xx有可能的，甚至还会高。”
