现在人们追求饮食的多样化，于是把目光投向了五谷杂粮，因为它含有很多种人体缺乏的物质。但是，必须知道绝不是所有人都可以随便吃的。下面五类人就是要特别注意的。      

        一是消化能力有问题的人
       消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)，不适合吃五谷杂粮，因为这些食物较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
       提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易产生xxxx的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
       二是贫血、少钙的人
       谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要科学吃。例如，牛奶跟五谷饭一起吃，就会影响钙的吸收。
       另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
       女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，{yt}的肉类来源有一半必须是红肉。
        三是肾脏病人
       因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食吃多，病人身体无法耐受。肾脏病人反而需要吃精致白米。
       一位在医院负责慢性肾脏病人饮食健康的专家说，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三个月后回诊，xx检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细调查才知道病人是有了聪明误的作法。
       四是糖尿病人
       糖尿病人要控制淀粉摄取。即使吃五谷杂粮，也要控制份量。五谷杂粮虽然因为纤维多，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米。
       五是痛风病人
       痛风病人吃过多豆类，会引发尿酸增高。因此，摄食五谷必须适可而止。