聚友吃汤锅_雪梅_新浪博客
    今天晚上我请了一桌,招待诸位好友.一因老顽童开玩笑说,三姐,该你请客啦.我以笑当真,好呀,我来吧.二是我又要远行了,就算是一场告别宴吧,要不错失良机,以后也难弥补.我把这事给老谭说了,老谭看是我的一群朋友相聚,不便插话,就说今天不去了.六时,我们在一家店定了桌吃汤锅.赴约的朋友有红叶,春风,红叶,雪绒与老顽童.还有一个小宾客---红叶孙女.当我们上桌时,老谭带来六个朋友,说,我来了些朋友,在一家饭店,分桌就餐,一起结帐.我们在一号桌,他们是六号桌.每桌上的是88元的一锅.锅里有黄鱼(小),鸡肉,猪蹄,油豆腐,白罗卜,木耳冬瓜片,后又加了莲藕,莴苣.桌面摆放几道凉菜:一盘粉丝,油炸花生米,一碗面团,小菜有白菜,罗卜,他那桌是酒水交斟,我们这桌清淡典雅.外地的朋友会问:汤锅与火锅有何不同?我们重庆人可分得清.汤锅是用汤汁比较多烧制的菜.大量汤汁用来涮菜用的。用的是文火.火锅有干锅与香锅两种,干锅:少量汤汁在火上慢煨的菜.香锅:汤汁裹菜的香辣菜.一般使用旺火.两桌餐后结算共计340元,饭后老谭他们去茶楼打牌,我们去北门体育场闲逛,跳了一会交谊舞,碰到了九十年代的老舞伴,相互问候.至九点匆匆赶回.
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