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老少皆宜的小点心——杏仁酥条- 日志- 甜牙敏- 美食家> 美食天下

这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作，千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课，这个会做了，那么恭喜你，你已经进入业余的门槛儿了

材料：

千层酥皮面团1份，白砂糖适量，杏仁碎适量

千层酥皮的制作请参考其他帖子，网上很多的，我就不赘述了。

做法：

1.将千层酥皮擀成5毫米厚的长方形

2.在上面洒上一层白砂糖

3.再撒上一层杏仁碎

4.用擀面棍轻压面皮，使糖和杏仁陷入面皮中，再用刀切成细长条

5.把长条按一个方向扭转，呈螺旋形，嫌麻烦的懒人们也可省略此步

6.入烤箱烤6分钟，取出翻面，再烤6分钟就搞定了

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