石榴红似火,鲜荔赤如丹。 又到了荔枝上市的时候了。每逢荔枝上市的时候,广东岭南一带就有一种知了,全身青绿色,在树上滋滋的长叫着。这种小蝉不一定栖在荔枝树上,别的树上也有,因为是同荔枝一齐上市的,所以呼为荔枝蝉。 蝉鸣声声,便是荔枝熟了的时候,荔园的枝头上开始露出点点红艳。 记得小的时候,看过杜牧的那首诗:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”诗里面的妃子就是指的杨贵妃,{za}吃荔枝。可是荔枝产在南方,长安不产荔枝,而且荔枝又特别容易变质,怎么办呢?皇上为了迎合美人的欢心,就命产地人马不停蹄,从南方送荔枝去长安供她享用。可是运荔枝的人呢,生怕荔枝会在路上变坏,那可是要杀头的行当啊!于是他们就没命地跑,一匹马一个人跑倒下了,就换另一匹马另一个人接着跑。最终跑到了京城长安,皇宫里的杨贵妃远远地看到快马后面扬起高高的尘土,知道是她爱吃的荔枝来了,就高兴地笑了,而不知道的人,还以为是出了什么军国大事,八百里加急禀报呢? 当时我就想,这荔枝肯定是世界上{zh0}吃的东西,否则杨贵妃也不会这样劳民伤财地吃荔枝了!荔枝是什么样子呢?可惜谁都没有见过,更别说吃到了。于是我就去查字典,字典上的解释是:果实中的美者,就是荔枝。荔枝,又名离枝,常绿乔木,果实外壳有疙瘩,果肉色白多汁,味甜美。具有通神益智,填精充液,辟臭止痛等多种功能,原产于中国,与香蕉、、一同号称“”。因果肉晶莹剔透如白玉,色、香、味皆美,驰名中外,俗称“玉荷包”。那时,我就歪着小脑袋想象着荔枝的样子,垂涎在荔枝甜蜜的梦想之中。 农历三月,南风吹送,水气升蒸,馨香溢发,荔枝花远看是白茫茫一片,压在小山之上,像是飘渺的白雾。绿色的花穗一串串,浓郁的花香一阵阵,不使它的花朵丰盛,只让它的果实甘美。就像有意培育敦厚的根本。
荔枝“香气清远、色泽鲜紫、壳薄而平、囊厚而莹、膜职桃花红、核如丁香母”。蒂部像芍药的子房一样聚集,外皮像龙鳞一样紧密排列,内膜像洁玉一样含着水分,果肉像脆骨一样柔嫩可口。红色的皮苞打开,明玉一般的果肉现出,亮晶晶地大小盈寸,肉质细嫩多汁,味美{jj1},尚未沾上牙齿仿佛就要销溶,即使是琼浆玉液它也超过了它们的味道。世间味道有五种,它的甘甜与众不同,它的甘美无与伦比,不是精美的语言能够说尽的。听到的人欢喜而企望,见到的人惊讶而扬头,心里愤怒的人可得到平息,口里的爽味可忘却疾病。
荔枝营养价值高,被誉为“果中{zw}”,为古今中外人士推崇备至,在国内外市场引人瞩目。如此玲珑甜美的水果,集三千宠爱在一身的杨贵妃都抵挡不住它的诱惑,何况平常百姓!因此,每当荔枝上市时,家里的果盘总少不了荔枝。把荔枝一颗颗的剥开,除核,在盐水里泡一会再吃,特别的清润,甜甜的荔汁沁入心肺,满嘴都是新鲜。
吃荔枝{za}的是去荔园吃自己亲手采摘的荔枝。万绿丛中点点红,那火焰般的荔枝,一串串的挂在树梢上,一颗颗珠圆玉润,让人目不暇接。成熟的荔枝,多为深红色或紫红色,生在树头,密密麻麻。远远望去,只见一大片一大片的红色映入眼帘,有诗形容曰:“红云几万重”、“飞焰欲横天”,可以想见,那景色该有多绚丽了!穿行在荔枝林中一棵树一棵树的去摘,哪颗成熟诱人就吃哪颗,特别的新鲜,特别的甜蜜和心怡。你拔开树丛,迫不及待地把它采在手中,摘一个剥一个,轻轻地亲它一下,那带蜜糖味的肉汁让你忍不住一口咽了下去,顿觉七窍透香,心旷神怡,一种无可比拟的美的享受,会使你真正体验出“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的美妙意境。吃着如此新鲜的荔枝,总觉得自己比杨贵妃幸福。杨贵妃吃的的就算是“驿传荔枝”,却哪有这等的新鲜? |