2009年8月18日正式上线运营，真正呈现至消费者面前尚不足一年时间，中粮集团旗下食品B2C网站已小有成绩。

“目前，的产品包含了休闲食品、粮油、果汁饮料、冲调品、酒类、茶叶等14个品类；日订单过千，达到了春节之后的一个新高峰。”日前，中粮在线营销部经理尚炎接受中国经济时报采访时说。

另一出口

对于中粮集团这个资产规模过千亿的巨无霸而言，并非心血来潮的“玩意儿”。

2009年，中粮集团董事长宁高宁提出“全产业链”计划。这一“从田间到餐桌”的战略包括了种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等各个环节。电子商务作为销售环节之一，主要通过来实现。

“作为中国{zd0}的粮油食品进出口公司和食品生产商，中粮集团拥有的品牌和品类优势，为其打造食品B2C网购平台奠定了基础。”易观国际高级分析师曹飞向本报记者表示。

背靠豪门的优势显而易见。的推广作为中粮全产业链整合营销的一部分，其他品牌做宣传时，会带上我买网。在北京，几乎有中粮标志的地方就会出现一行的网址。而在百度地址栏中输入“中粮”，{dy}个跳出来的也是。

那么，应该被视为中粮的一个产品销售渠道，还是未来的食品B2C巨头？对此，宁高宁曾表示，“可以大过中粮集团”。

不过，“xxx卖中粮自身产品，消费者的选择面会很窄，难以产生黏合效应。”曹飞表示。

为此，采取“分步走”策略：最初，中粮产品所占比例较大，之后逐渐稀释，到2010年初，仅占总量2／5左右。

“目前，网站有近2000种商品，‘中粮出品’仅占总量的1／3。随着品类增多，这个比例还会下降。剩下2／3的部分被称作‘中粮优选’。对于这些产品，我们有两大筛选原则：{dy}类是在传统超市的品类里销售{zh0}的品牌，至少是前三名，以确保食品的安全和口味；第二类就是在网上热卖的商品。”尚炎表示。

食品网购 一片蓝海

“在食品这个细分市场里，没有太多竞争对手。食品网购还是一片蓝海。”曹飞认为。

此前，国内比较大的电子商务网站，如当当或商城，前者偏重书籍音像，后者偏重电子消费品，几乎没有食品。红孩子网上商城有一部分母婴食品，传统食品品类较少。

“网上的食品交易量{zd0}，这表明了食品网购的需求确实存在。可是网上的商户渠道分散，规模太小。”曹飞说。

当然，别人不愿意专心做食品网购，是因为这不仅是块大蛋糕，也是块烫手山芋。

在启动前，曾做过一个调查，用户网购食品“最担心什么”？答案毫无悬念——质量。近两年，食品安全从来都是一个令人闹心的话题。如果将食品作为网站{wy}业务，几乎等同于跨入一个“高危行业”。

“在保质期上，绝不含糊。”尚炎表示，今年着重加大了仓库建设，库房面积增大5倍，储存商品的种类由2000种增加到12000种。

但是，在商城和先后表示转型为综合类电子商务网站之后，似乎不应该继续“掉以轻心”，尤其在商城董事局主席刘强东透露商城将在8月上线食品品类之后。

“商城等企业全国布局的物流、仓储系统使他们上线任何一个品类都具有自己的优势。先期过于稳健，服务范围也还局限在北京地区。”曹飞认为。

“每个企业都有自己的战略规划，我们希望有更多的企业进入到食品B2C领域，使更多的消费者养成在网上购买食品的习惯。”尚炎表示，“在成长初期，主要以北京为试点，力求将服务做到{zh0}。下一步将进入沿海城市建立营运中心，之后会图谋华东地区，向内陆推移。按照日程表，2011年将覆盖全国70％有网购基础的城市。”

来源：金融界【作者： 薛娟】