盲人摸象按：民以食为天，尤其在中国，吃更是有着悠久的历史，而且更加有人缘，因为中国人挨饿的年代太多了。解决了温饱问题，当然要好好的吃上下功夫，所以不论怎么经济危机，金融危机，最火爆的还是饭店，酒店，但见吃吃喝喝的人们络绎不绝。谈到吃，就不能说说，吃什么最健康，当然了吃蔬菜{zh0}，所以出家人吃素是有一定的营养学健康学根据的，但是中国人有，无肉不成席的说法，所以我们一定要吃肉。{zh0}的肉是鱼肉，比鱼肉差一点的是白肉，包括鸡肉等家禽肉，最不好的是红肉，包括猪牛羊肉。所以，吃鱼肉大约在50%，吃鸡肉等白肉在30%，吃猪肉等红肉在20%。如果可以这样吃，我们也许就不需要饭后百步走，也能活到九十九了。
既然鱼肉是相对来说{zh0}的，那么在中国各地流行的鱼菜是什么呢？
1,台南
2，哈尔滨
3，顺德
4，北京
5，珠海
6，厦门
7，赣州
8，泸州
9，石家庄
10，苏州
11，大理
12，阳朔
13，济南
14，唐山
15，万州
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