成功煲汤之青翠奶白黑木耳鲫鱼汤_天涯博客_有见识的人都在此_天涯社区
睡到十点多起了,感觉右边外侧的胳膊与腿都酸胀得厉害,前晚打的球,想不到今儿身体才反应过来。
上线看会儿,正巧遇到桃花心情暴跌,说是与老妈起了争执,不免陪着开导一番。
道理都懂,可真要做得那么好,还真不是那么一点半点的难,搁到自己身上也一样。
只是少不了要向老人服个软,譬如自己,每逢争执,当时肯定是回不了头的,但早晚仍是得向老妈伏低做小低眉顺眼,哪怕老妈再不屑也要死缠烂打到她松口为止。
意外瞧见漫画君的签名不知几时换成“曾经是发黄的像册是沉淀的忧伤,曾经是心头隐隐作痛的朱砂欲说还休的悲怆,悄然走过不堪回首”,觉得有趣,于是电话过去。
开口便笑道嗯那个,给他念首诗来听听呀,于是把签名念上一遍,乐不可吱。
漫画君无奈道正吃饭呢,嘿嘿,把诗再重新念上一遍,笑得要S,道还不知道原来他这样文艺。
漫画君那个晕呀,后来好笑道每次他吃饭的时候自己就知道来费,简直费S了。
嘿嘿嘿~后来漫画君脱口而出要不晚上再一起做菜吃吧,欣然应允。
好久不上网,在网上追追文,听听歌,感觉好不逍遥。
下午4点漫画君过来时,扭捏了半天,道今晚不想烧菜了,胳膊在痛腿在痛哪儿都在痛。
漫画君好笑道支支呜呜了半天原来想说的是这个呀,那就出去吃好了,没关系的,那当时还答应得那么爽快。
只是真说到出去吃,好象也没什么胃口,就想喝喝汤之类的。
漫画君便道那就烧好了,由他来烧,自己不用动手,只要在一边教他就成了。
后来还是决定买菜来烧,漫画君近来身子有点虚,正好喝点汤补补,两人先去小菜场看看有没鱼卖。
路上漫画君叹道其实两人都适合找个会照顾人的对象,瞧见自己又不乐意后,道其实他是很想照顾自己来着,就是担心将来照顾不动了怎么办。
笑道没关系了,现在他照顾自己,将来自己照顾他好了,漫画君颇不以为然。
漫画君笑道他呀其实{zh0}要娶两个老婆的,一个呢是象自己这样费的,一个呢是会烧饭做菜的,哼哼,砍他。
说到以后哪天自己来烧给他吃时,漫画君道还是不要了,因为他看出来烧饭对自己来说是个大事儿,不象有些人就小事一桩罢了,这样他的心理压力太大了,会觉得自己付出太多。
烧饭一事,不知以后会不会成为导火索,因为自己不爱烧,而漫画君觉得烧菜也辛苦,又不愿请钟点工,以后再说罢。
见小菜场有鱼卖,于是两人再折回购物中心超市去买净菜(蓬蒿、西红柿及苦瓜),买好后再去买鱼。
然后又发生了很囧的一件事,自己的脸都羞红了。
今日穿的是波西米亚的长裙,配上白色的吊带及明黄色的披衫,结果菜场内有位顾客,四五十岁的女子便说,哎哟这裙子真好看,哪买的呀,多少钱呀。
笑回道去年在杭州买的,几百块钱,女子明显咯噔了一下道嗳哟要几百场钱的呀,漫画君在旁边已经笑得弯下腰来了。
结果女子接着道,这姑娘真漂亮,白雪公主一样,然后还回过头去问漫画君对不对呀。
已经囧得闪到门口去了,心里憋着笑,抹汗,瀑布汗,心道大妈呀您雷人不雷人呀赶紧别再夸了。
后来回去后,被漫画君学着那女子的模样与口吻,调笑了N多回。
买了两条鲫鱼及葱与香菜,回到家后开始做饭,鱼腥气得要命,两人都挽着袖子准备上。
漫画君阻止自己插手,道在一边呆着,任何事情只要指挥他来做就成了。
于是看着他先将鱼搁报纸上重新去鳞去内脏刮净,洗净淋水沥干。
将姜去皮后切片,分别塞在鱼腮及鱼肚中去腥,然后起油锅。
新学的招数是:若想不沾锅,就要先冷锅冷油烧到热后,熄火,等油温降低后重新打火,这样出来的热锅热油就不沾锅了。
试过之后,果然不怎么沾,就是鱼的水份没沥干下油锅时油溅得厉害。
后来问过同事说,想要鱼烧得好吃,{zh0}在活杀了之后在冰箱中搁一两个小时,等肌纤维开始有点变性的时候再取出来烧汤,味道就会更好。
两条鱼煎得差不多微黄,香味出来后,再淋些酒去腥。
然后将两条鱼放进一边盛满清水的陶瓷煲中,加入新鲜的葱姜,用大火烧滚后,换中小火慢慢煨,保持鱼肉始终处在热水的翻滚状态。
理论指导实践的后果就是,两人一起,共同煲出了有史以来最成功的一次鱼汤,眼见着鱼汤一点点地变白,40分钟后加入浸好的黑木耳,再十分钟后加入少许牛奶,汤色一下子变得漂亮之极。
将葱姜取出弃用,然后加入少许盐,放入新鲜的香菜,一大锅香气四溢青翠奶白的黑木耳鲫鱼汤就出锅了,视觉效果那个好呀。
再尝了尝味道,一点增味剂都没放,已经是鲜得不行了,就连鱼肉也很入味来着,两人那个受鼓舞,开心得不行了。
漫画君笑道其实两人都不会烧也挺好的,可以一起商量着学习一起进步来着。
其实是漫画君对烧菜一点概念皆无,不似自己,经常会陪着老妈烧菜,看得多了渐渐也有点数目了。
而且自己喜欢两人一起做的感觉,任何事情,只要是在一起,哪怕什么都不做只是在一边陪着也好。
漫画君只是叹道这样不太浪费时间了么,一个人就可以完成的,只是这能一样么?
煲汤过程中,已经烧好了两道素菜,西红柿炒蛋及清炒蓬蒿,因用的是土鸡蛋,所以鸡蛋炒出来黄灿灿的很漂亮,就是西红柿挑得比较熟,炒了之后稍有些糊,但配起来色彩还是蛮漂亮的,味道也还好。
兴冲冲拍照为念,两人一起将几乎整整一锅鱼汤都给喝了,那个心满意足呀。
餐后陪着漫画君洗碗收拾厨房,指点他干活,这真是位少爷,对家务一点概念都没有,好在态度比较端正,有学习的热情。
收拾好厨房,已经近8点钟,两人继续坐在沙发上喝红茶看电视。
漫画君已经困得不行了一直打哈欠,于是便问他如果感觉太累是不是要回家休息,他看看钟点道这么早回去也睡不着,还是一起看会电视吧。
于是一边喝茶,一边说笑,一边看电视,有种温情渐渐弥漫开来,感觉很是温馨。
今晚的非诚勿扰蛮有点看点,先是一个胖乎乎没心没肺的31岁男子,搞笑得不行了,出身农民家庭,在他30岁那年意外于半年累积了200万后,就买了宝马,然后开始出入夜店等,发现原本世上还有那么多漂亮女孩,于是开始动心想要追漂亮的女子。
再就是一个24岁的广州文艺男青年,此人长得不错,颇有点儒雅的气质,眉目间稍稍有些忧郁,看米兰昆德兰的书,没事时会戴上mp3坐着公车在城市中游晃,只是仍是年轻,月收入3500,物质的贫乏,却不能阻止他说人在精神上是无界的。
颇有些欣赏这样的男子,因为阅读,所以举手投足间自有一份从容,而且回答问题也颇令人满意,只是这样的人,做做朋友尚好,做男友就太累了,因为想法多,所以于人于已要求都会很过。
在女嘉宾被询问什么是浪漫时,笑问漫画君啥是浪漫,他现在也渐渐被xx出来了,脸皮超级厚,笑回道浪漫在他看来就是此刻的喝喝红茶,一起看看非诚勿扰。
看到11点钟节目结束后,漫画君告辞,昨睡前忍不住短信之今晚蛮开心的,一起煲了那么好喝的汤,又一起看了那么可喜的节目,有点小温馨。
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