雅安藏茶与普洱、绿茶的区别-秋风水-搜狐博客企业库|免费b2b网站

一、是世界茶诞生地雅安独有的品类，是历史上最古老的茶；二、藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵）。普洱是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧化，导致陈化。这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同；三、从汤色上比较，藏茶因含茶红素高使汤色透红，茶黄素略高，汤色透黄红；四、两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜，普洱茶略带涩味；五、在普洱茶发酵过程中，由于xx和微生物在后发酵中起作用产生的“霉”使普洱口感中有一股风霉味，而藏茶决无杂味。六、从收藏角度讲，二者同属类，收藏均按年份（越陈越好）和品质确定价值。

一、藏茶选料于高海拔的物种，其生命力较茶要顽强得多；二、藏茶采摘一芽五叶成熟茶，其内含物远比一般绿茶要丰富得多，如果把藏茶比作成熟果，那么绿茶则属于未成熟果，绿茶越品越淡，藏茶越品越浓；三、喝绿茶睡不好，喝藏茶睡得香；藏茶有浓烈的xx老茶香，有葡萄美酒般的汤色，以及一般饮料不可替代的口感。

此文转载于普洱茶铁观音芳村茶城茶叶批发网的茶业资讯。网址为：http://www.999chaye.com/