海南叫停一元餐具收费 致餐具xx业高度震荡
叫停一元餐具收费引发行业震荡
一副“一元餐具”，餐饮企业获利3角;“叫停令”一执行，餐饮企业纷纷终止了与餐具xx企业的合作，造成餐具xx业生意大受影响，对此省物价局回应，违法收费必须纠正
近日，省物价局叫停“一元餐具”收费，禁止餐饮企业再向消费者收取1元的一次性xx餐具费用。“叫停令”引起海南餐具xx业高度震荡，餐具xx企业生意大受影响。物价部门表示，叫停“一元餐具”收费并不是禁止使用一次性xx餐具，而是禁止餐饮企业向消费者收取一次性xx餐具费。
餐具xx企业生意锐减
2006年起，为了改善海南中小餐馆、大排档等餐饮场所卫生环境，从源头上遏制传染病的传播，海南开始推广使用一次性xx餐具。3年时间里，海南餐具xx业得到快速发展，从最初的几家发展到现在的33家。但是一次性餐具却要由就餐的消费者掏腰包购买，这个不合理现象甚至引起了政协委员的关注。
今年春节前夕,，省物价局下发文件，明确指出餐饮企业向消费者收取1元的餐具xx费用属价格违法行为，并在全省范围内加大监管力度，制止和纠正餐饮企业的价格违法行为。
此举一出，不少餐饮企业纷纷终止了与餐具xx企业的合作。
部分餐饮企业人士说，原来没有叫停“一元餐具”时，他们可以从每套xx餐具中获取3毛钱的利润，所以推广使用xx餐具积极性比较高，叫停收费后，他们自然不会乐意花钱去买xx餐具，免费提供给消费者使用。
“原来叫停‘一元餐具’前，海口每天能卖出6万套xx餐具，现在每天减少到3万套。”海南省餐具xx协会(筹)会长曾庆武说。餐具xx企业人士担忧，这样下去可能会导致一次性xx餐具“自然退市”，届时，消费者想使用一次性xx餐具都不可能了。
反对违法牟利行为
就当前餐具xx业面临的问题，记者今天采访了省物价局,，有关负责人说，依据《价格法》及《餐饮、修理业价格行为规则》，餐饮企业向消费者提供安全、卫生的xx餐具是企业的义务，餐饮企业经营者从每套1元的xx餐具中获取3毛钱的利益，这是一种非法牟取利益的违法行为，物价部门应当依法加以制止。
物价部门人士认为，从收取1元xx费用这个定价标准看，也存在不合理性，专业xx公司可以让出30%的利润给餐饮企业，这说明1元的xx餐具存在定价过高问题。
餐饮企业应该转变观念
“让餐饮企业掏钱买xx餐具他们会心痛，但经过一段时间的阵痛后，我认为餐饮企业还是会慢慢接受自己掏腰包这个现实的。”曾庆武说，海口有一些餐馆酒店现在每个月都是掏钱从xx餐具企业购进xx餐具，免费提供给消费者使用，因为如果餐饮企业自己xx餐具，同样需要投入xx设备、洗洁工人、水、电、清洁液等成本，餐饮企业自已xx和从xx公司购进餐具所需成本其实都差不多。
这个道理与餐馆酒店花钱请专业清洗公司清洗桌布、床单是一样的道理。曾庆武说，现在的问题是餐饮企业观念还没有xx转变过来。
相关人士建议，我省卫生部门应加大市场监管力度，对不具备xx条件的小餐馆、小吃店等加大处罚力度，规定xx条件不达标的餐饮企业自己买单，免费为消费者提供一次性xx餐具,，否则就不予以发放卫生许可证。作者： 程 娇
 ,;  ,; 来源： 南海网-海南日报
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