知名火锅店月用
“三无洗洁精”3000斤
在利益的驱使下,有多少餐厅酒楼为了私利而不顾消费者与洗碗工的健康呢?记者调查到,“蜀XX”、“重庆xx火锅”、“邓xx火锅”、“鸿x川菜馆”等都在使用“三无洗洁精”。位于紫荆西路的某餐厅更是“节约”,居然买的0.4元一斤的洗洁精;紫荆路的某餐厅每月要用600斤“三无洗洁精”,光是我市某知名火锅走马街分店一家一个月就能用700斤,如果再加上其九眼桥等店,一个月散装洗洁精的用量在3000斤左右;低廉的价格是“三无洗洁精”受到青睐的主要原因。
按照火锅店每月3000斤散装洗洁精来算,正规大品牌的洗洁精卖价在每斤2元以上,-----,----,-----,-----,火锅店如果买正规的洗洁精一个月需要6000元钱以上,而在五块石、西南食品城、二仙桥等批发市场买每斤仅0.6元的三无洗洁精,光洗洁精就能省4000元左右。
“三无洗洁精”
对人体健康危害不容忽视
据从事洗洁精行业多年的专家杨老师介绍,“三无洗洁精”{zd0}的危害在于它的隐匿性,少量残留物进入人体不会引起急性中毒,短时间内没有特别症状,往往被人们忽视。但从事餐厅洗碗工作的人群,由于双手长时间浸泡在三无洗洁精水中,手上会很快表现出干燥、粗糙、脱皮、xx发痒、起水泡、甲沟炎、等异常症状,日积月累可能会引起慢性中毒,甚至癌症。
杨老师表示,按照国家标准,生产洗洁精的厂家必须取得质监部门的生产许可证,像洗洁精的表面活性剂等指标都有国家标准规定,指标规定必须大于15%,而小作坊为了控制成本,用工业盐、洗衣粉、盐酸勾兑三无洗洁精,然后加大量甲醛来延长保质期;加甲醇来防止xx、霉菌滋生,防止洗洁精变味、发臭;甲醇对人的神经系统、免疫系统、肝脏都有毒害作用。三无洗洁精残留在餐具上会对消费者的健康造成大的危害,也会对洗碗工的健康造成大的影响。
专家建议
使用正规厂家的品牌洗洁精
另外,小作坊生产洗洁精不但没有生产设备,没有厂房,卫生条件也特别差。-----,----,-----,-----,还会散发出大量刺激性气味,严重污染环境,威胁作坊附近居民的身体健康。杨老师谈到,正规的洗洁精工厂须购置净化过滤器、搅拌器、沉降锅、灌装机、检验设备等,成本约50万元左右。
小作坊生产洗洁精,不但没有制作设备,生产流程还非常简单:一个杂物间、买几个桶就是所有家当。一旦餐厅碗筷清洗不干净,三无洗洁精轻则导致食者肠胃病,重则传染甲肝、乙肝等病毒。为了能有健康的身体,杨老师建议大家应该选择正规厂家的品牌洗洁精,如红玫瑰、立白、雕牌等品牌洗洁精很多指标都优于国家标准。-----,----,-----,-----,我们也希望餐厅酒楼能为了食客与洗碗工的健康选择品牌洗洁精,呼吁相关执法部门清理洗涤用品市场,别再让“三无洗洁精”洗掉了一个公民应有的良心。