《本草纲目》记载：槲叶，气味甘、苦、平，xx，具有止血、止渴利小便的功效。因为槲叶的医疗效果并不十分突出，所以在我们国家一直以来人们对它都是视而不见，任其在荒野中自生自落。

     最近几年，槲叶的药用价值尚未得到xx开发，但其在食品包装中的优势则越来越受到人们的重视。这种重视来源于日本对加工槲叶的需求。在日本，槲叶被称作柏叶，象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节，大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品，其包装必然使用槲叶，用槲叶包装的“和生果子”，不仅显示了传统和吉祥，更重要的是给食用者一种心理上的祝福。就如国内的端午节必须要用竹叶来包装粽子一样，除了表达传统的纪念以外，更多的是给人一种祝愿。

      经过加工后的槲叶，鲜嫩欲滴，用以包装食品，给人以广阔的味觉想象空间。这除了槲叶自身xx的清香以外，经过多道工序加工的槲叶，从色彩和规格，从卫生和环境保护的意识，都给人一种精美食品的感觉，大大促进了人们的购买欲和食欲。槲叶用于包装类似于粽子等的食品，不仅仅是体现传统，更与当今人们的环境保护意识紧密相连。

      槲叶在国内的包装中很少使用，但在日本却市场巨大。槲叶的叶形不很规则，直接用叶子包装食品，显得凌乱和无序。在日本，考虑到卫生和规范，包装食品的槲叶都是经过加工的。槲叶的加工要经过多道工序，主要的有清洗、腌制、脱盐、整理、分级、去皮、漂洗、真空包装等。经过加工后的槲叶，不仅彻底清理和消灭了附着在叶子表面的有害微生物，保证了叶子包装食品时的卫生，而且韧劲增加，色泽纯正，鲜嫩欲滴，大小均一。加工后的槲叶已经xx脱胎换骨，而成了“食用级的包装纸”。由于日本的劳动力成本上升，所以多年来日本已经不再自己加工槲叶，而是直接从我国进口加工好的槲叶。日本每年仅从我国就需要进口十几万箱的加工槲叶（每箱3000张），说明槲叶在日本已经占据了相当大的食品包装市场。这几年我国的山东、河南等省都有加工后的槲叶出口到日本，给当地的农民增加了可观的收入。

      槲叶包装的味觉冲击蕴藏着极大的商机。因为是xx的植物叶子包装材料，包装本身不会对内容物产生有害的影响，相反，叶子自身的清香还会浸润包装的食品，人们对包装本身不会产生任何心理抵触情绪，更多的是对食品味觉的遐想。我国的粽子常用竹叶或苇叶包装，与槲叶有异曲同工的作用，但是苇叶和竹叶很少经过加工，至多是用清水洗一下，这就很难达到卫生的目的。加之大小规格不一，色泽多样，本应是鲜嫩诱人的包装，则变成了发黑的面庞，直接影响了人们对粽子的味觉遐想。用槲叶包装粽子，其功用与竹叶包装差别不大，但外观可能就有着很大的变化，加工后的槲叶色泽鲜艳，包装粽子大小均一，站在用鲜嫩槲叶包装的粽子与用发黑竹叶包装的粽子面前，味觉自然会有所倾斜，由此而带来的商业机会应该是非常明确的。

      加工槲叶出口的国家不使用槲叶，这是忽视商机的一种表现。目前国内的食品企业还没有发现槲叶包装食品的巨大商机，对槲叶的包装作用还没有深刻的认识。河南是槲叶加工的主要基地，在河南嵩县，加工槲叶占据了日本市场的一半，但在整个河南省内，很少见到使用槲叶来包装食品的，这除了传统因素以外，更是商家忽视商机的结果。槲叶因为其独到的味觉冲击，对促进食品的销路应该是不成问题的，问题是谁来进行{dy}次包装尝试，可供尝试的食品应该很多，包括：粽子、月饼、面包、蛋糕等等。 槲叶包装食品的优势首先在于味觉遐想，它给消费者的信息是卫生、xx、整洁、不污染食品和有利于环境保护。在我们对纸包装的前期污染、塑料包装的后期污染、金属包装的高昂费用进行讨伐的时候，槲叶这{yt}然包装材料理应受到更多的关注和推广。对于食品企业来说，优先采用槲叶包装，不仅给广大的消费者送来了健康的食品，并且一定能获得很好的经济效益。