引用 做菜提味必杀技-最健康的调味圣品：自制素高汤
2010-05-18 18:07:54 阅读6 评论0 字号：大中小
引用 的
Apple的感性时间：
哎，哎，哎！！！！
光按“发博文”，就按了N下！！
这篇文章咱发得太不容易了！！！！！要是每篇都这么搞，我估计我得进疯人院了~~
本来真想放弃了~~跟师父在MSN上聊了一会儿天，不死心，又来折腾~
本来说想今天早点发，可是赶上新浪抽风啊，先是登陆不了，再是发不了文章，草稿箱就是打不开，现在还没打开呢，只能重新整理重新发，可死活传不了图片，只能先传到相册再粘贴！！
亏我今天闲啊~
晕晕晕！
发发牢骚哈~
考虑到发PP太费劲，今天上个简单嘀----素高汤。
简单，但是却发挥这很大嘀作用~
一锅鲜美的素高汤，不管炒菜、煮汤，稍稍加点，{jd1}是{zj0}的调味圣品。
熬完汤，这材料当然也不能浪费，放少许酱油略煮又是一道菜了哈~
-------------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
自制素高汤
做法：
一、材料
用到了：胡萝卜、玉米、香菇、黄豆芽（还可以放些其他材料比如海带之类的）
二、步骤
1、所有材料洗净，香菇去泥根，胡萝卜切滚刀、玉米切小段
2、将整理好的材料放到煲中，加适量水，大火煮开转小火熬1小时左右，中间可以将盖子打开一点，这样煮出来的汤会更加清澈~~
{zh1}，煮好，将食材滤出，即可得清澈的素高汤了~~放冰箱，炒菜煮汤就拿来用~~
注意注意：
滤出的食材，放少许酱油略煮，味道也挺好嘀~~还有一次{zh0}别煮太多哈~
