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制作材料：

合佳生态营养后腿上肉500克

苹果200克

土豆泥300克

鸡汤120克

香叶2片

洋葱丝适量

盐、胡椒粉各少许

1.?将合佳生态猪肉洗净后撒匀盐和胡椒粉，在煎锅里用热油煎上色，取出待用；

?苹果去皮、去核、切片。

2.?煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片，炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅，加鸡汤，焖至肉软烂。

3.?肉取出切片，焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥，加盐调味成沙司。

4.?食用时，盘内放2片肉，配土豆泥，浇沙司即可。

Tips：
此菜用合佳生态营养后腿肉口味{zj0}，若用里脊则肉质过瘦而柴，用五花肉则肉质过肥而腻。

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