制作材料：
合佳生态营养后腿上肉500克
苹果200克
土豆泥300克
鸡汤120克
香叶2片
洋葱丝 适量
盐、胡椒粉 各少许
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1.?将合佳生态猪肉洗净后撒匀盐和胡椒粉，在煎锅里用热油煎上色，取出待用；
?苹果去皮、去核、切片。
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2.?煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片，炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅，加鸡汤，焖至肉软烂。
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3.?肉取出切片，焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥，加盐调味成沙司。
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4.?食用时，盘内放2片肉，配土豆泥，浇沙司即可。
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Tips：
此菜用合佳生态营养后腿肉口味{zj0}，若用里脊则肉质过瘦而柴，用五花肉则肉质过肥而腻。
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