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{dy}章 牛羊肉行业发展态势分析 1
{dy}节 牛羊肉市场发展状况分析 1
一、牛肉行业特点分析 1
二、羊肉行业特点分析 2
三、牛羊肉产业影响因素分析 4
第二节 2009年我国牛羊肉市场运行情况 5
一、12月份牛羊肉市场运行情况 5
二、牛羊肉产量分析 6
第三节 国际牛羊肉市场动态分析 7
一、美国牛肉市场分析 7
二、日美牛肉贸易动态分析 8
三、澳大利亚牛羊肉产业动态分析 9
第二章 宁夏牛羊肉产业发展分析 10
{dy}节 宁夏牛羊肉产业现状 10
一、宁夏清真牛羊肉生产的基本情况 10
二、宁夏牛羊肉产业发展的优势和特点分析 10
第二节 宁夏牛羊肉产业发展影响因素及对应策略分析 12
一、宁夏牛羊肉产业发展影响因素分析 12
二、发展宁夏牛羊肉产业策略分析 14
第三章 中国牛羊肉相关产业区域数据分析 16
{dy}节 2009年4季度中国冻肉产量统计 16
一、华北地区 16
二、东北地区 17
三、华东地区 17
四、中南地区 18
六、西南地区 19
七、西北地区 19
第二节 2009年4季度中国鲜、冷藏肉产量统计 20
一、华北地区 20
二、东北地区 21
三、华东地区 21
四、中南地区 23
五、华南地区 23
六、西南地区 24
七、西北地区 25
第四章 牛羊肉行业重点企业分析 26
{dy}节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 26
一、企业概况 26
二、竞争优势 27
三、经营动向 29
第二节 西安邵氏清真牛羊肉加工厂 30
一、企业概况 30
二、经营范围 30
第三节 宁夏涝河桥清真肉食品有限公司 31
一、企业概况 31
二、经营现状 32
第四节 宁夏中卫市夏华清真肉食品有限公司 33
一、企业概况 33
二、经营状况 34
第五章 牛羊肉行业发展趋势 35
{dy}节 内蒙古自治区牛羊肉产业技术趋势分析 35
一、内蒙古自治区牛羊肉产业技术发展现状 35
二、内蒙古自治区牛羊肉产业技术发展趋势分析 36
第二节 我国牛羊肉业饲养模式发展趋势 37
一、饲草来源发展趋势 37
二、生产方式发展趋势 38
三、饲养品种发展趋势 41
图表目录
图表：牛肉行业近年投资案例 1
图表：三家肉牛屠宰加工企业经营数据比较 2
图表：其他肉类行业投资案例 2
图表：其他肉类行业上市和收购案例 2
图表：2008年以来国内牛羊肉批发与零售价格 6
图表：2009年1-12月冻肉产量北京总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量河北总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量山西总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量内蒙古总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量辽宁总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量吉林总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量黑龙江总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量上海总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量江苏总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量安徽总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量福建总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量山东总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量河南总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量湖北总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量湖南总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量重庆总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量四川总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量青海总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量新疆总计 19
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量北京总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量天津总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量河北总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量山西总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量内蒙古总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量辽宁总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量吉林总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量黑龙江总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量上海总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量江苏总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量浙江总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量安徽总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量福建总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量江西总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量山东总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量河南总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量湖北总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量湖南总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量广东总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量广西总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量重庆总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量四川总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量贵州总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量云南总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量西藏总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量陕西总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量甘肃总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量青海总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量宁夏总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量新疆总计 25
略......
{dy}节 牛羊肉市场发展状况分析 1
一、牛肉行业特点分析 1
二、羊肉行业特点分析 2
三、牛羊肉产业影响因素分析 4
第二节 2009年我国牛羊肉市场运行情况 5
一、12月份牛羊肉市场运行情况 5
二、牛羊肉产量分析 6
第三节 国际牛羊肉市场动态分析 7
一、美国牛肉市场分析 7
二、日美牛肉贸易动态分析 8
三、澳大利亚牛羊肉产业动态分析 9
第二章 宁夏牛羊肉产业发展分析 10
{dy}节 宁夏牛羊肉产业现状 10
一、宁夏清真牛羊肉生产的基本情况 10
二、宁夏牛羊肉产业发展的优势和特点分析 10
第二节 宁夏牛羊肉产业发展影响因素及对应策略分析 12
一、宁夏牛羊肉产业发展影响因素分析 12
二、发展宁夏牛羊肉产业策略分析 14
第三章 中国牛羊肉相关产业区域数据分析 16
{dy}节 2009年4季度中国冻肉产量统计 16
一、华北地区 16
二、东北地区 17
三、华东地区 17
四、中南地区 18
六、西南地区 19
七、西北地区 19
第二节 2009年4季度中国鲜、冷藏肉产量统计 20
一、华北地区 20
二、东北地区 21
三、华东地区 21
四、中南地区 23
五、华南地区 23
六、西南地区 24
七、西北地区 25
第四章 牛羊肉行业重点企业分析 26
{dy}节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 26
一、企业概况 26
二、竞争优势 27
三、经营动向 29
第二节 西安邵氏清真牛羊肉加工厂 30
一、企业概况 30
二、经营范围 30
第三节 宁夏涝河桥清真肉食品有限公司 31
一、企业概况 31
二、经营现状 32
第四节 宁夏中卫市夏华清真肉食品有限公司 33
一、企业概况 33
二、经营状况 34
第五章 牛羊肉行业发展趋势 35
{dy}节 内蒙古自治区牛羊肉产业技术趋势分析 35
一、内蒙古自治区牛羊肉产业技术发展现状 35
二、内蒙古自治区牛羊肉产业技术发展趋势分析 36
第二节 我国牛羊肉业饲养模式发展趋势 37
一、饲草来源发展趋势 37
二、生产方式发展趋势 38
三、饲养品种发展趋势 41
图表目录
图表：牛肉行业近年投资案例 1
图表：三家肉牛屠宰加工企业经营数据比较 2
图表：其他肉类行业投资案例 2
图表：其他肉类行业上市和收购案例 2
图表：2008年以来国内牛羊肉批发与零售价格 6
图表：2009年1-12月冻肉产量北京总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量河北总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量山西总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量内蒙古总计 16
图表：2009年1-12月冻肉产量辽宁总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量吉林总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量黑龙江总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量上海总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量江苏总计 17
图表：2009年1-12月冻肉产量安徽总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量福建总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量山东总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量河南总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量湖北总计 18
图表：2009年1-12月冻肉产量湖南总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量重庆总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量四川总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量青海总计 19
图表：2009年1-12月冻肉产量新疆总计 19
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量北京总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量天津总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量河北总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量山西总计 20
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量内蒙古总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量辽宁总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量吉林总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量黑龙江总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量上海总计 21
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量江苏总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量浙江总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量安徽总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量福建总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量江西总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量山东总计 22
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量河南总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量湖北总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量湖南总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量广东总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量广西总计 23
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量重庆总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量四川总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量贵州总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量云南总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量西藏总计 24
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量陕西总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量甘肃总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量青海总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量宁夏总计 25
图表：2009年1-12月鲜、冷藏肉产量新疆总计 25
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