调酒师日记*白兰地鸡尾酒_调酒师日记的空间_百度空间

Alexander亚历山大:干邑1/3,综可可酒1/3,鲜奶油1/3摇和法,鸡尾酒杯,无装饰,该酒于1863年为庆贺英国爱德华七世国王和亚历山德拉王后而专门调制的。

Sidecar边车:干邑6/10,君度3/10,柠檬汁1/10,摇和法,鸡尾酒杯,无装饰,该酒的名字源于二战时xx士兵所骑的摩托车,该酒也曾是1931年巴黎Harrys Bar   的金字招牌。

Egg-Nog白兰地蛋诺:干邑4/10,牛奶5/10,糖水1/10,蛋黄1个,摇和法,鸡尾酒杯,豆蔻粉撒液面,该酒曾为美国流行的圣诞饮料。

Brandy Horses Neck白兰地马颈:干邑45ml,姜汁补足,兑和法,海波杯,螺旋柠檬皮装饰,源于当时美国罗斯福总统骑马时爱抚摸马的脖子。

Nikolaschka尼克拉西卡:干邑1杯,柠檬一片,砂糖适量,制作方法:先倒上一杯白兰地,(利口酒杯)之后将放有砂糖的柠檬片放于杯口,饮用时用柠檬片包住砂糖吃,再将一杯酒干掉。

Stinger史丁格:人头马VSOP7/10,Bols白薄荷酒3/10,摇和法,鸡尾酒杯,薄荷叶装饰。

Scorpion天蝎宫:干邑30ml,白朗姆45ml,柠檬汁20ml,柳橙汁20ml,莱姆汁15ml,碎冰一杯,鸡尾酒杯,青柠片,柠檬片,红樱桃装饰。

Moulin Rouge红磨坊:干邑30ml,凤梨汁80ml,香槟补足,冰块适量,摇和法+兑和法,海波杯,无装饰。

French Connection法国贩毒网,又名法国情怀:干邑45ml,杏仁甜酒15ml,冰块 兑和法,古典杯,无装饰。

One More For The Road别样人生:干邑5/10,甘露咖啡酒3/10,牛奶2/10,蛋清1个,摇 和法,鸡尾酒杯,无装饰。

Chamos Elysees香榭丽舍:干邑4/6,修道院黄酒1/6,柠檬汁1/6,安哥苦酒1滴,摇和法,鸡尾酒杯,无装饰。



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