苏打饼干
出处不详
5克干酵母加90克温水溶化，加150克低粉，加1/8小匙小苏打，加1/4小匙盐，揉成团后加25克黄油，一开始会很粘，继续揉，很快就好了。
{zh1}加1-2大匙白芝麻（没有就省略）
擀成3毫米厚的薄片，刷盐水，用叉子叉出小孔，再用滚刀切片（不必分开）。
烤箱预热，190度烤约8-10分钟。
无糖，制作简单、成功率高。这是长帝两盘的量，但是有一次贪心，一次烤两盘，就不太成功。一次烤一盘时百试百灵。
简易圆面包（8个）
君之的方子
低粉150克，加泡打粉7克，加35克液态油（植物油或溶化黄油均可），加5克糖，加3克盐
抓匀，成疙瘩状面粉块，倒入100克酸奶，揉30秒，成不粘手面团即可（君之说这一揉面步骤不要超过30秒，但我动作慢，揉了能有几分钟）。
烤箱预热，200度烤约15-20分钟，表面金黄即可。
从拿材料到出炉不超过半小时，热腾腾的很有吸引力（相对于其它刚出炉的热点心就一般了），凉了以后口味稍逊，但至少不比超市里买的面包差。
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