来源: 新华网
5月15日,宋锦华在热锻刀具。历史上,景德镇制瓷修坯、利坯刀具一直是由祖籍高安的宋氏把控的,这门铁制刀具的手艺在宋家“传男不传女”。1967年出生的宋锦华是景德镇仅存的三个宋姓“刀客”之一,现在景德镇只有不超过10个手工制刀人在为景德镇制瓷行业提供修坯、利坯所需要的专用刀具。 景德镇修坯、利坯的刀具品种主要有条刀、板刀、蝴蝶刀、剐足刀、调色刀等。由于钢制刀具“不吃泥”,而且难以弯曲成型,景德镇传统手工制瓷业专用刀具皆为铁制。通过加热锻打成型、冷锻增加强度、剪边等10余道工序方可成器。宋锦华18岁从祖籍高安来到了景德镇,跟着叔叔宋明生学徒制刀。他的铁匠铺在远离市中心的华风瓷厂附近,这是他自己搭建的一个10余平方米的小屋,“打刀太脏,在市区别人都不愿意把店面租给铁匠,而且打刀赚的钱也承担不了店租”。远离市区并不影响宋锦华的生意,景德镇很多“讲究”刀具的修坯师傅还是会跑到这里来买他的刀具。 宋锦华自称是景德镇最“年轻”的制刀者,本需两个人操作的工序现在只能由他一个人完成——现在已经没有年轻人愿意学这门手艺了,工作又脏又累,一月所得也不会超过3000元。这样的薪水目前对学手艺的人来说,没有什么吸引力。 宋锦华对这门手艺是否会被列入景德镇手工制瓷非物质文化遗产并没有太多的关注,对于这门手艺是否会失传倒是有些许的担忧:毕竟刀是一定要用的,而且这种传统刀具生产还不是机械能替代的。他也只能坚守、等待,也许没人会做刀的那{yt},刀也就值钱了,也就有年轻人愿意来学这一行了。新华社记者章武摄 5月15日,宋锦华用錾子分割铁块,这是一项需要两个人的工作,现在他只能独自完成。新华社记者章武摄 5月15日,宋锦华(左)和客户交流。新华社记者章武摄 5月15日,宋锦华在热锻刀具。历史上,景德镇制瓷修坯、利坯刀具一直是由祖籍高安的宋氏把控的,这门铁制刀具的手艺在宋家“传男不传女”。1967年出生的宋锦华是景德镇仅存的三个宋姓“刀客”之一,现在景德镇只有不超过10个手工制刀人在为景德镇制瓷行业提供修坯、利坯所需要的专用刀具。 景德镇修坯、利坯的刀具品种主要有条刀、板刀、蝴蝶刀、剐足刀、调色刀等。由于钢制刀具“不吃泥”,而且难以弯曲成型,景德镇传统手工制瓷业专用刀具皆为铁制。通过加热锻打成型、冷锻增加强度、剪边等10余道工序方可成器。宋锦华18岁从祖籍高安来到了景德镇,跟着叔叔宋明生学徒制刀。他的铁匠铺在远离市中心的华风瓷厂附近,这是他自己搭建的一个10余平方米的小屋,“打刀太脏,在市区别人都不愿意把店面租给铁匠,而且打刀赚的钱也承担不了店租”。远离市区并不影响宋锦华的生意,景德镇很多“讲究”刀具的修坯师傅还是会跑到这里来买他的刀具。 宋锦华自称是景德镇最“年轻”的制刀者,本需两个人操作的工序现在只能由他一个人完成——现在已经没有年轻人愿意学这门手艺了,工作又脏又累,一月所得也不会超过3000元。这样的薪水目前对学手艺的人来说,没有什么吸引力。 宋锦华对这门手艺是否会被列入景德镇手工制瓷非物质文化遗产并没有太多的关注,对于这门手艺是否会失传倒是有些许的担忧:毕竟刀是一定要用的,而且这种传统刀具生产还不是机械能替代的。他也只能坚守、等待,也许没人会做刀的那{yt},刀也就值钱了,也就有年轻人愿意来学这一行了。新华社记者章武摄 5月15日,宋锦华在他的小作坊里劳作。新华社记者章武摄 5月15日,宋锦华展示他制作的传统手工制瓷刀具。新华社记者章武摄 |