碳水化合物： 生命活动必须的物质，是人体热能最主要的来源分为单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）和多糖（淀粉、糊精和糖原） ①、 生理功能： 单糖是最简单的碳水化合物，可不经消化液的作用而直接被人体所吸收，人体所需的糖主要从淀粉中摄取，淀粉需被消化液分解为葡萄糖才能被人体吸收利用，这就是医学提出碳水化合物补充应以多糖为主膳食中碳水化合物的充足供给，对蛋白质有节约作用。对脂肪可帮助氧化。 l 构成人体组织：碳水化合物只占人体体重的1％左右，但却有重要的意义。糖是血液的重要成分，即血糖。正常情况下，糖类在人体内的合成与分解保持动态平衡状态。因此，血糖(确切地说是血葡萄糖)浓度也相对恒定在80～120mg/dl(空腹血糖浓度)。血糖保持相对恒定具有重要的生理意义。因为大脑、xxxx组织必需依靠血糖供给能量。 l 在体内碳水化合物和蛋白质结合生成糖蛋白，糖蛋白是生成抗体、xx等重要物质的原料，粘多糖可与蛋白质结合成粘蛋白，是构成结缔组织的基质。半乳糖是构成人体神经组织的成分，糖原是人体热量的贮备。 l 帮助肝脏xx：摄取足量的糖类，可产生多量的肝糖原，并贮存在肝脏中，从而可以增强肝细胞的再生，促进肝脏的代谢，增强肝脏的xx能力，这对保护肝脏和人体健康十分重要。因而适量吃糖，有利保肝。 ②、 主要来源： l 粮食、杂豆类、块根类、块茎类作物。 l 食糖、糖果、蜂蜜、水果、糕点等。 ③、 摄入失衡： ● 过剩：出现体重增加，超重甚至肥胖；易出现高血糖、高血脂。 l 不足：过低时心脏、肌肉、大脑的工作能力下降，出现耐力不足、头晕、心悸及饥饿的感觉。当大脑严重缺乏能量时，可出现低血糖惊厥和昏迷；会造成脂类代谢紊乱，脂肪在人体内氧化产生热量的过程中首先生成酮，酮在糖类的辅助作用下继续氧化产生热量。若缺少糖类辅助，则脂肪氧化不能彻底，只产生酮体,而发生酮症。的原因。 羽翼真人的几句话： 在书本和电脑中搜索会发现人们对碳水化合物的认知有限。 碳水化合物的主要成分是碳、氢、氧。人体是储电和放电的生物体。人自身释放着光华和电能只是人们不去理会它。当碳水化合物代谢失衡其人人格人性的光芒淡化，其人表现为疲惫。人体需要经过休息调养和补充富含碳水化合物的食物，之后才会恢复光彩。因为体质的需要，人们是要食用不同的谷类粮食来维持自身的健康和做适宜的工作服务社会。因为体质不同，人们有不同的兴趣和特长。五谷营养人身，碳水化合物支撑着人体的所有生命活动。 碳水化合物摄入过多会导致人体中毒，{sx}蔬菜来xx。如大叶蔬菜，绿叶蔬菜或瓜类如黄瓜等。中毒表现为思维和意识呆滞，兴趣爱好减少，沉默寡言。 胃肠不好或不善劳作的人碳水化合物吸收转化率降低。其人社会能力体现从碳水化合物的利用可作出分析。具爱心多做实事，消化功能则加强，糖果可享用，其人多逢甜蜜事。。。 |
