Ｂ、放２大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。 Ｃ、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒３～４分钟即可。 贴士：芹菜容易变老，炒的时间不必太久。
萝卜牛肉丝的做法：
·配 料: 萝卜、牛肉、醋、盐、干淀粉、料酒
·操 作: 1. 牛肉洗净切丝，用干淀、盐和料酒调味，腌10分钟。 2. 萝卜洗净去皮，切丝。 3. 炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒萝卜丝。 4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。 西红柿鸡蛋汤：
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