4月21日至26日，笔者与同事到广州参第18期加全国生本教育理论与实践研习班学习，一日利用会议休息时间到街上逛逛，肚子很饿，便找东西吃东奔西走，没有想吃的。正在失望的时候，突然看到有桂林米粉卖，倍觉亲切，与同事小何一起，一个人买上一碗，迫不及待吃起来。在广州吃桂林米粉，别样感受！回想起当时的情景，觉得有一些东西值得写写。

    1、广州一碗二两桂林米粉卖18元至28元。而在桂林二两桂林鲁菜米粉2.5元，二两桂林汤菜米粉3.0元。差别很大。

    2、在桂林卖米粉的店家，在顾客眼前完成所有操作，顾客可以清楚看到自己吃的米粉的制作全部过程。在广州消费者只看到厨师把米粉放到热水中冒热装碗，而放佐料、配菜则在一个xx密封的保密间中完成，关键的操作顾客{jd1}看不到。这说明广州的桂林米粉其制作技术是严格保密的。

    3、味道不错，感觉不同。以往出差几天回到桂林，{dy}件事便是吃桂林米粉，桂林鲁菜米粉味道独特，不吃不行，不吃人心里空空的，极不舒服。在外地，很难吃到xx的桂林鲁菜米粉，几天不吃，提不起精神。而这次在广州吃桂林米粉，感觉味道独特，很好吃，一口气能把一碗米粉吃个精光。

    近期，桂林市关于桂林米粉的讨论非常热烈。市政府专门组织考察团到北京等地调查桂林米粉开店的情况，其中以天等人在北京开的“桂林米粉店”店{zshy}，越做越大，很有影响。天等人在北京开的“桂林米粉店”店其米粉是天等人改良过的桂林米粉。

    近日桂林米粉节胜利开幕，米粉节上活动很多，唯独缺少在传统米粉基础上经过创新开发的新品种。这几天接待从外地来的专家，带专家品尝桂林米粉，吃了{yt}第二天就不知吃什么了，缺少花样。

    桂林米粉很独特，但需要创新。

                     看见广州有桂林米粉卖，倍觉亲切，决定买上一碗，解解米粉瘾。
                            看得见师傅冒米粉，看不见师傅放配料和配菜。

                          设计关键技术的米粉制作过程就在师傅身后的秘间完成。

                                          小何买的牛肉粉。

                                         笔者买的鱼片米粉。


                        笔者买的鱼片米粉，没有鱼刺，味道{jj0}，三两下就一扫而光。