印尼风味的沙爹牛肉碎- 日志- amberchow - 美食家> 美食天下

不想做饭的时候就会在离家很近的一家印尼菜馆打外卖回来吃。对其中一道沙爹牛肉印象颇深。于是买了原料回来自己做。

材料:沙爹粉,牛肉碎,荷兰豆,盐,白芦笋

1.牛肉碎加盐盐半个小时左右

2.冷水加沙爹粉搅匀备用

3.荷兰豆还有白芦笋焯水

4.起煎锅放橄榄油炒牛肉碎到七成熟,加入荷兰豆(每根三厘米长左右)跟白芦笋

5.九成熟之后放入沙爹水大火去水就可以起锅了!

 

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