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百货业态演进 [转贴 2010-05-13 08:35:00]   
购物中心-世贸股份—万达集团

                              
购物中心-百货业态的{zd0}威胁

虽然从表面上来看,购物中心与百货公司很难明显区分开来,但是从经营方式和盈利模式来说,两者则是xx不同。百货的经营核心在于招商,而购物中心的经营核心也是在于招商,其经营逻辑也与百货较为类似,但这里招商的“商”有着较大的区别。

四个主要的经营要素区别

从招商角度来讲, 百货商主要是在引进品牌,而购物中心则是引进经营者,在商品组合上,百货店主要靠自身完成,而购物中心则是靠专业的零售商来分别完成。比如食品、家居用品等品类的销售,百货商可能就要通过自身的超市部门来完成,而对于购物中心来说,只要引进某个经营能力强的零售商来完成就可以了。因此,在两者都保证商品丰富度的前提下,购物中心的经营者会显得更加专业一些,因为毕竟某些品类需要专业化才能够经营得更好。

在场地提供方面,由于购物中心有着更大的体量,因此能给于入驻商户更大的面积。在零售经营中,有些畅销品牌往往不选择入驻百货店的一个最主要的原因就是百货店无法给予自己需要的营业面积,而购物中心的大体量就为他们的入驻提供了可能。而招到了畅销品牌就不仅仅意味着该品牌所创造的销售额,也意味着所带动的客流而间接拉动的其他品类的销售。

毫无疑问,百货店的现金结算方式对于百货商是极为有利的,但反过来说,对于场内商户,则就是痛苦的,因为结算是按照时间节点来进行的,因此在这个时间段内,卖得越多,被百货店占压的资金也就越多。而入驻购物中心,自己收现则对于自身现金流的流转有着较大的好处。因此,从某种程度上说,品牌商是愿意将更多的资源向购物中心的门店倾斜的。

而从前台的经营要素来看,购物中心也有着更强的集客能力:


中国百货业态的发展方向

根据{zx1}公布的《2008-2009 中国购物中心发展报告》显示,从2003 年到2009 年的7 年中,全国购物中心在社会消费品零售总额的占比越来越大,其增幅超过3 倍,占比由0.3%提高至1%,发展速度显著好过百货业态。从数据上看,中国也已渐渐开始向日本的方向发展了。

借鉴日本的经验,我们认为未来我国百货公司的发展路径主要在于:转型为综合体,跨区域扩张、主题和特色百货、成为购物中心的开发商、进驻购物中心,成为其主力门店。

(1)转型为综合体,跨区域扩张

我们认为,纯百货业态在今后的发展中,集客能力将越来越差,消费者的消费趋势肯定是追求一站式购物,因此,百货的发展趋势也需要相应的转变为向综合体发展,在经营结构中更加丰富多彩,并加入更多的休闲和娱乐元素;受区域市场容量的局限性,也必须要进行跨区域扩张。

(2)主题和特色百货

由于百货主要经营的是时尚商品,能够满足个性化需求的主题和特色百货也能获得消费者的青睐。

(3)成为购物中心的开发商

日本目前购物中心的开发主体并不仅仅是专业的购物中心开发商以及地产商,零售商也是其开发的主体之一。

(4)进驻购物中心,成为其主力门店

购物中心的主要功能为购物、休闲和娱乐。从商品经营来说,既不同于百货也不同于超市。从主力门店的情况来分析,日本购物中心内主力门店主要有以下几种类型:百货店、日用品卖场、超级市场、家居中心、折扣店和药店。主力店铺主要是综合超市、食品超市和百货店。
        


百货的业态演进-构物中心 原来说的是世贸股份吗

                                 世贸股份以后可否当商业股看
                  
                                   
(1)城市经营综合体,跨区域扩张

世茂股份在中国长三角、环渤海以及华南区域19个城市,开发经营着21个商业项目, 这些项目绝大部分处于城市的核心商圈或未来的新城中心,区位优越,并将统一命名为“世茂广场”。世茂广场中的业态将主要包括超市、百货、影院、专业专卖和美食广场、儿童乐园等...

(2)特色百货

世茂百货以“Ladyfirst”为诉求定位,致力于打造全国{dywe}的女性专属购物天堂。从品牌的引入、商场的装修设计、功能区划、软硬件配置等每一个细节方面都力求Ladyfirst。世茂真正的时尚,不是群众的歇斯底里,而是独特表现的个人风格、追求创意的生活态度、睿意审视事物的恬淡,是一种内涵、气质、品味,是自我美学的外在表现。针对流行少女、时尚白领、名媛新贵一族的消费需求将百货分为“国际精品服饰”、“国际名品、珠宝”、“美容化妆护肤”、“休闲时尚餐饮”、“经典家饰家纺”五大功能板块。并秉承“Lifestyle”的经营理念,配以更人性化、生活化的软硬件设施,使购物更具趣味性、体验式、互动性、关怀感。

(3)世茂国际影城

世茂国际影城将进一步完善世茂股份开发运营的产业链,整合多元化竞争优势,培育新的利润增长点。世茂国际影城计划利用3年内在国内建设15家影院,新增银幕100块;5年后增加到全国40家影院,新增银幕300块,影院票房高达5亿元。

(4)购物中心的开发商

购物中心的开发主体并不仅仅是专业的购物中心开发商以及地产商,零售商也是其开发的主体之一。

世茂广场项目涵盖了商业购物中心、主题商场、商业街、专业市场、折扣店、工厂直销店、娱乐类商业地产、写字楼等多种商业形态。

(5)进驻购物中心,成为其主力门店

公司与近400 家知名商业伙伴建立了战略合作关系,比如百盛、欧尚、屈臣氏、麦当劳、一兆韦德、百安居、迪卡农、星巴克、星美院线、大润发等。


万达集团是这种模式的鼻祖


(1)城市经营综合体,跨区域扩张

万达集团在全国xx了“订单商业地产”的全新商业模式,经过多年发展,万达商业地产已从{dy}代的单店、第二代的组合店,发展到目前的第三代城市综合体,成为中国商业地产的xxxx。目前已开业27个大型城市综合体项目,计划到2010年开业80个城市综合体,持有物业总面积达到1200万平方米,年租金收入超过80亿元。

(2)特色百货

以“xx时尚 超越期待 让生活更精彩”为使命的万千百货。
作为一个从零起步的新兴品牌,万千百货从一开始就着眼于全国布局,对内关注服务、对外快速扩张。依托万达集团强大的商业地产开发、经营实力,万千百货形成“同步进入,同步开发,快速扩张,快速升级,以规模带动效益”的整体发展战略,经过两年多的发展,已经成功在哈尔滨、成都、西安、北京、苏州、上海、青岛、重庆、南京、洛阳开出十一家商场,在刷新行业开店速度纪录的同时,单店保持60%的销售增长速度,已经成为中国百货行业{zj1}活力的新生力量。


经过首批十一家商场的实践,万千百货成功总结出以“模式标准化、管理信息化、培训制度化和合作全国化”为核心的快速发展模式,打造了总部对总部的合作平台、扁平化的管理架构和先进高效的信息化管理系统,为今后的高速扩张奠定了扎实的基础。


百川赴海,不分昼夜,2009年底,万千百货26天内连续开出青岛、重庆、南京、西安民乐园、洛阳5家商场,创造了连锁百货{dy}发展速度的历史;2010年,无锡、沈阳、长春、广州、福州、合肥、武汉、天津、济南等15家店陆续精彩绽放,其中广州、福州、合肥、济南将建起万千百货首批精品店。此后,万千百货将以每年10到20家店的速度发展,之后,再辅于并购等资本运作手段。计划到2012年,形成65家店的百货商场连锁网络,营业面积达200万平方米,年销售额过150亿。到2015年,形成门店数量不少于100家,营业面积超过300万平方米,年销售收入过400亿,真正实现全国连锁经营的中国{zd0}的百货公司之一。

(3)万达电影院线

万达电影院线是中国排名{dy}的院线,拥有五星级影城50家,400块银幕,占有全国15%的票房份额。2010年将开业21家影城,新增200块银幕,使影城总数达到71家,银幕达到600块,占有全国18%的票房份额,成为亚洲排名{dy}的院线。到2012年将开业110家以上的影城,拥有银幕1000块,年收入30亿元,成为排名全球前八的电影院线。

(4)购物中心的开发商

购物中心的开发主体并不仅仅是专业的购物中心开发商以及地产商,零售商也是其开发的主体之一。

已发展成为以商业地产、高级酒店、文化产业、连锁百货为四大支柱产业的大型企业集团

(5)进驻购物中心,成为其主力门店

中国{zj1}潜力时尚连锁百货――万千百货、中国{dy}五星级国际影城――万达国际影城、全球{dy}零售商全球500强榜首――沃尔玛、中国{zd0}家电连锁――国美电器、全国{zd0}量贩式连锁KTV――大歌星KTV、奥运电子合作商、全国{zd0}室内电玩城――大玩家超乐场等6大主力店签约入驻。

附:

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从美国消费结构升级历程看,在人均GDP3000美元以上时,是非耐用和耐用消费品时代;当人均GDP突破10000美元时,步入服务性消费(餐饮旅游、休闲娱乐、医疗保健、通信文化传媒艺术...等)和可选消费阶段。中国当前消费结构表明中国居民45%以上的消费支出仍花费在食品和居住上,未来随着人均可支配收入的逐步增长和社保体系的完善,衣着、化妆品和金银珠宝等商品支出有望逐步加大,当人均GDP突破临界10000美元时,消费结构进一步升级,届时服务性消费需求将大大增加。

美国学者Davidson, Bates & Bass于1976年提出了零售业生命周期理论,他们认为,与产品生命周期一样,零售业态也要经过导入(革新)、成长、成熟、衰退四个发展阶段。从发达国家零售业态的演变历程看,人均GDP的增长是零售各子业态演变的决定因素,一般而言,人均GDP突破1000美元至3000美元是现代百货业的高速发展期,3000美元以上大型综合超市开始兴起,6000美元以上便利店业态流行,10000美元及12000美元以上仓储式商店和大型购物中心逐步繁荣。

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