2010-05-16 | 为何我们的餐桌上不能出现非加碘盐?
为何我们的餐桌上不能出现非加碘盐?
夏余才
国家卫生部新闻发言人毛群安15日说,食盐加碘并未造成居民碘摄入过量;居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此,继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。(5月16日中广网)
食盐加碘已经有许多年的历史了。据媒体报道,到2000年,我国实现了基本xx碘缺乏病的目标。既然我国不再是碘缺乏病流行最严重国家之一,既然我国早已摘掉了那个戴在头上的不光荣帽子,为何我们今天仍然要在食盐中加碘,仍然在进行着一刀切的人人必须食用加碘盐呢?
卫生部的强调,无非在告诉我们加碘是必要的或利大于弊。但加碘即便必要,我们公民的自由选择权又被置于何地?我不想食用碘,我不需要食用碘,却在找不到非加碘盐的情况下,而不得不违心的去食用加碘盐。我们的选择权,也就在所谓的必要和利大于弊中被无情剥夺。而在其他国家,哪怕同样是碘缺乏病流行最严重国家之一,在普通公民的餐桌上,可见的不止是加碘盐,更有非加碘盐。
在过去,如果说食用盐加碘是为控制碘缺乏病流行而不得不采取的措施,时至今日,这种措施越来越成为一种约束,也越来越成为一种置公民权利和健康于不顾的不负责任和高风险行为。而这种约束和行为,已经严重阻碍了我国的民主进程和社会的发展。因此,它必须要松绑。正如我国原来强制推行的婚姻体检,不也在充分尊重公民隐私权的基础上给予取消了吗?
卫生部的“不答应”,只能说明既得利益集团在利益的趋势下,是绝不会轻易放手的。试想,一袋不加碘的食用盐其利润区区可数,可一旦在食用盐中加了碘,其利润就立刻变得相当可观。不加碘,你只能卖几毛钱;加了碘,你就能卖几元钱了。这其中的利润,可想而知。他们又怎能心甘情愿的,将这些利润拱手相送呢?而我们也只能日复一日的去食用加碘盐,哪怕那些碘在你的身体中成为了负担损害了你的健康,你依然只有{wy}选择,却丝毫没有自己选择的权利和可供选择的余地。