话说醪糟买了好久,一直没动。今天逛街回来好累,不想做饭,可是肚子在抗议。来点间食:醪糟玉米汤圆。这个其实很简单,温水倒入盆里,然后糯米粉和玉米粉一比一的比例加入水中,直到可以活成面团为止。大概用了200毫升左右的水,200多克的糯米粉。今天没有用秤,都是估计的,四人份的量。记得贝太厨房每期后面都会有关于分量的说明,没有比您对烹饪的才情和经验更准确的仪器了。
面团活好以后,就可以把醪糟放入锅内煮开,然后下汤圆煮熟就可以了。根据自己的口味可以加些糖桂花或者干桂花或者糖,或者打个鸡蛋都可以。偶棉今天配了半斤熟牛肉……大快朵颐了下,吼吼……
P.S:昨天去了海边,海风在我耳边倾诉着老船长的梦想,白云越过那山岗努力在寻找她的家。真的很舒服,也突然心生疑惑,冬天海水会不会冻冰呢?被惨遭BS+白眼……
可是,我从小到大的记忆都是那个冬天可以采冰做冰灯的松花江……从来没有冬天看过海。期待冬天的到来……喜欢在海边发发呆,吹吹风。也许视野永远是有限的,但是心永远可以驰骋……也许困难是短暂的,但是未来永远是无限美好……