这几日娃特别喜欢扯着嗓门喊,声音之洪亮调子之高,足以让毫无准备的我们惊吓不已,娃开始自己睡小床了,夜里醒的次数多了起来,想让我搂着抱着,就是睡着了也会不自主顺着小床往我身边蹭,天亮我会把她抱着到大床上睡在我和多巴中间,娃这边摸摸那边挠挠,高兴起来还会在床上使劲打挺。。。
每天早起都会给娃蒸个蛋黄吃,再吃点牛初乳和菜泥,每日的蛋清都不知道多爷爷是怎么处理的,收集了不少简单的蛋清饼干资料,也学习了如何做蛋清粉,一直没有机会也没有时间做一次,昨天多姥爷带娃出去溜圈,多麻趁机把家里收拾收拾干净,腾出了手烤制了这款绝望主妇香脆坚果杏仁饼,味道那是相当的好,喜欢的坚果放的多多的,吃起来很是香脆。。。
材料:
蛋白60克(约2个)、白砂糖60克
低粉25克、白砂糖25克、杏仁粉50克
榛果65克、大杏仁85克、开心果30克
做法:
1.烤箱预热180度,将各种坚果混合入烤箱烤5-10分钟,取出后切成小块。
2.蛋白加糖打至干性发泡。
3.筛入低粉,加入杏仁粉和糖翻拌均匀。(如果没有杏仁粉可以用烤制后的大杏仁加白砂糖打碎)
4.加入坚果稍拌合。
5.烤盘铺油纸,用叉子舀起适量面糊,摊开成5cm厚,1cm厚,烤箱预热150度,烤20分钟左右,取出后放网架上晾凉。
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