木耳炒蛋_seastar_新浪博客


原料:干木耳,鸡蛋

调料:盐,鸡精 

做法: 

1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;

 
2.鸡蛋打散备用;
 

3.热锅放油,油热后先把打散鸡蛋炒好铲出备用;
 

4.锅里留底油,然后放入木耳炒一分钟,然后放入炒好的鸡蛋,一起炒,加盐和鸡精调味翻炒均匀出锅即可。

 

注意:个人觉得木耳要炒的久一点 ,太生不好吃。依照个人口味加入少量干辣椒或者青椒也会很好吃~~~\(^o^)/~

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