文/田恒

又是一年炎热的季节，每当这个时候，很多城市的闹市区每到傍晚就会看到青烟缭绕着这个城市，那是一些烧烤摊的杰作。同样我也是爱吃烧烤的，但是今天我决定不再嘴馋，因为我知道了些烧烤店内在的玄机，所以不得不说，不得不信。

Part1

同事吃烧烤，吃出羊尿味。

      昨天，公司的一位同事小刘和我聊起公司附近的一家烧烤店。他称，昨天济南的天气闷热，于是晚上和几个朋友来到那家“如意烧烤店”还没有刚坐下，服务员小姐就过来招呼：“几位哥！先来几杯啤酒？羊肉串马上就好！”我那位同事和他的朋友就先喝着，总是感觉这成桶的啤酒味发酸，于是就要求换几杯，换了啤酒后感觉还算纯正，几人大喝起来。

这时服务员手拿着几十串羊肉串就过来了，“哥几个，慢点吃啊，不够打声招呼！马上就给上来啊！”那服务态度还算可以了，小刘说着就皱起了眉头。

这时，小刘才给我说了一件事情让我为此震惊。“吃着吃着烤串，怎么就感觉一股着尿骚味儿，我和朋友都感觉到了，可是其他人都在吃，所以没有好意思向服务员问”小刘皱着眉头，看着我。

“结果呢？”我好奇的问他。

“结果我证实了一件事情，因为那天我带回家一串烤羊肉，好好地研究了一番，最终证实那家烧烤店的羊肉，其实是用羊尿泡过的猪肉。”当小刘说完这句话的时候，我顿时大惊，总有点“腹水难受”的感觉。

Part2

网上搜索求证，羊尿泡肉成事实。

晚上回到家，总是想着今天小刘讲的事情，如果不因为我也曾吃过那家的烧烤，我也不至于那么在乎。于是，我回到家{dy}件事情，打开baidu，填上“烧烤肉”“羊肉串”“烧烤店”等关键词，果真不假，还真存在一些关于羊尿泡肉的事情，一些网友还有详细的讲解，看了后我晚上没有吃饭，甚至喝点水都要吐。

      网上有一位网友这样爆料：老板以很低的价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。经过如此“精工细做”，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的“羊肉串”，会是正儿八经的鸭肉串呢……

听他这样讲，顿时我有种感觉再次来袭，弄出这样的‘羊肉串’让人吃，我感觉这些店主真是没有人性。

这件事已经成为铁打的事实，当然并不是说烧烤店都是这样心黑。我在想某些烧烤店的老板，为了赚钱，服务态度良好，其实内心却是黑心的，难怪有人称烧烤店的老板为“包黑炭”，心黑，店黑，肉串烤的也黑。

我把这些事情告诉好几个朋友了，他们{zh1}反而来一句“莫关心，眼不见为净！”好一个眼不见为净，如果你真的遇上了，别怪小田没有和您提起这样的事情，所以呢，喜欢到小吃摊吃烧烤的朋友，{zh0}选一个档次高点的，干净卫生的地方，吃之前要看看那些肉类是不是真正的羊肉哦！

其实，烧烤店里的秘密还有很多，五花八门的烤肉暗藏玄机。小田目前之了解这一个实情，你千万不要也说句：“眼不见为净”！