现在人们生活水平的提高了就片面追求高享受的生活，而忽视营养均衡。其实，对于人体系统来说，当营养不足时就需要进行补充，营养过剩时则不能再盲目摄入，这样机体各个系统的运行才能畅通无阻，即人体各生理系统功能处于稳定协调状态，也就是中医所说的阴阳平衡，西医所说的体内酸、碱物质均衡。
    日常生活中人们往往因为偏食，或暴饮暴食，或片面追求美丽而节食xx，或因为饮食没有规律，肠胃功能失调导致营养失衡，而营养失衡会引发六大生理功能失调。1、消化功能平衡失调；2、内分泌功能平衡失调；3、血液循环平衡失调； 4、神经功能平衡失调；5、免疫功能平衡失调；6、新陈代谢平衡失调。 六大生理功能失调会引发严重的健康危机，导致系统xxx下降，机体对疾病抵抗力下降。要想达到理想的健康状况，我们除了要注意平常的饮食之外，更需要适当地补充营养以满足人体的需要。
     蛋白质是生命的物质基础，是细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。脂肪提供热量，协助蛋白质进行正常生理代谢活动。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质，促进人体的新陈代谢和营养吸收。碳水化合物提供氨基酸在体内合成蛋白质所需的能量。矿物质辅助新陈代谢，保持机体细胞稳态平衡。人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血病、xx病等营养素缺乏症。近年来研究发现，维生素还具有预xx症发生的重要作用。许多调查也证明，与营养良好的人相比，缺乏维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E的人更容易患癌症，包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌等。
    人体每天对维生素的需要量很小，无法靠食欲来感觉维生素是否不足。随着工作节奏的加快和食品的丰富，生活中很容易发生维生素的缺乏。这是由于大部分零食、饼干、薯片、糖果、巧克力、甜饮料和方便食品所含的维生素都很少。然而，许多人上班前没时间吃早饭，早上用饼干凑合，中午吃方便面，晚上以速冻食品解决；饥饿时大吃零食，渴了就求助于甜饮料，长此以往，势必造成维生素缺乏的状况。特别是脑力劳动者，消耗的维生素数量更多，更需要注意及时补充。许多人害怕污染、害怕色素、害怕辐射，却不知道错误的饮食选择也是造成癌症的重要原因。不卫生的食物给人们带来的疾病和痛苦是容易看见的，而营养不平衡的食物给人们带来致病过程则比较缓慢，往往容易被人们忽视。
    在食物中，蔬菜、水果、薯类、豆类和杂粮是维生素的重要来源。这些食品中的微量营养素多为抗氧化营养素，对人体内的“自由基”有xx作用，可保护DNA免受损伤。自由基可由化学物质、太阳照射甚至每天呼吸的氧气所产生，如果没有了各种抗氧化营养素的保护，它们就会伤害身体，就像氧气会使没有涂层的铁生锈一样。需要特别注意的是，维生素增补剂并不能xx代替xx食品中的维生素供应。因为维生素只有在xx食品中和其他健康成分一起，才能发挥xxx的作用。调查数据早已证明，很少吃蔬菜、水果和豆类的人患癌症的机会大得多。大量吃零食和方便食品之后，即使补充维生素片也起不到和吃xx食物一样的健康效应。要平衡饮食结构，就应当多吃一些可以补充均衡营养的食品，远离那些营养平衡差的食物。适当补充身体需要的多种营养素，调节身体内环境平衡或趋于平衡状态，达到提高人体xxx、改善体质、促进健康的目的。