在近日召开的“健康生活与油脂科学”高峰论坛上，相关专家呼吁，由生活方式和饮食习惯造成的肥胖和血脂异常已经成为我国民众面临的{zd}的健康威胁，中国人需要一场膳食革命，食用油需要一场升级革命。
肥胖、血脂异常引发严重健康问题
随着我国经济社会和科学技术的快速发展，在带给人们丰富物质享受的同时，也导致了人们膳食结构和生活方式的转变，从而引发各种健康问题，与膳食密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速，我国成人超重率为22.8％，肥胖率为7.1％，人数分别为2个亿和6000多万；大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0％和12.3％，儿童肥胖率已达8.1％，血脂异常患病率为18.6％，患病人数为1.6亿，中国人迫切需要来一场膳食革命。
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